Wątroba jest naturalnym filtrem ciała. To ciało przyjmuje wszystkie trucizny i toksyny, które dostają się do nas z zewnątrz - z jedzeniem lub ze środowiska. Wątroba ma do czynienia z tysiącem niebezpieczeństw na sekundę - tylko twoja wątroba wie o autentycznym składzie żywności, o tym, co ukrywają producenci.
Natura uczyniła ten organ najsilniejszym i największym w naszym ciele. Wątroba może się samoczynnie naprawiać, wskrzeszając, jak Feniks, niemal z popiołów. Jednak jeśli tylko pogorszymy jej sytuację złymi nawykami, pracujemy w toksycznych przedsiębiorstwach, niezrównoważoną dietą, alkoholem - niestety, i ona nie poradzi sobie z taką presją zła.
Zasadniczo dieta dla wątroby powinna być naszą codzienną dietą, nasyconą ulubionym pokarmem wątrobowym - produktami zielonego koloru.
Jednak dla większości z nas dieta dla wątroby oznacza leczenie otyłości jej tkanek, czyli hepatozy.
Hepatosis - otyłość wątroby
Rozpoznanie wątroby stwierdza się w przypadkach, gdy wątroba odrodzi się 10-15% w tkance tłuszczowej. Jak nietrudno zgadnąć, tkanka tłuszczowa nie może zastąpić wątroby, ponieważ nie ma właściwości filtrujących.
Ta choroba dotyka w równym stopniu kobiety, jak i mężczyzn. Istnieje wiele przyczyn początków choroby. Przede wszystkim - alkohol. Wszystkie inne przyczyny (zaburzenia metaboliczne, głód białkowy, przedłużony niedobór witamin, zatrucie substancjami toksycznymi, nadmierne spożywanie tłustych pokarmów) wskazują na obecność niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby.
Leczenie diety
Dieta do przywrócenia lub leczenia wątroby może trwać latami. Aby leczyć hepatozę pacjenta wymaga dyscypliny i cierpliwości, ponieważ będziesz musiał stosować się do jednej z najczęstszych diet "trawiennych" - leczniczego systemu żywnościowego nr 5. Jak wykazali amerykańscy naukowcy, największym zagrożeniem dla wątroby nie są tłuste pokarmy, ale łatwo przyswajalne węglowodany.
Węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym prowadzą do odkładania się tłuszczu w wątrobie (ponieważ organizm otrzymuje zbyt wiele kalorii na raz, należy go odłożyć do przechowywania).
Dlatego należy go usunąć:
- cukier biały;
- biały chleb;
- biały ryż;
- słodycze fabryczne;
- makaron i produkty z mąki najwyższej jakości.
Zgodnie z tymi zakazami większość naszej typowej diety pasuje.
Ponadto, dieta z zapaleniem wątroby sugeruje odrzucenie alkoholu raz na zawsze. Alkohol jest najbardziej prostym węglowodanem o przyzwoitej zawartości kalorycznej. Pamiętaj, pierwszą przyczyną otyłości wątroby jest nadużywanie alkoholu.
Dieta do czyszczenia i leczenia wątroby powinna zawierać:
- żywność o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego;
- żywność niskokaloryczna;
- produkty o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych;
- całkowita ilość tłuszczu nie powinna przekraczać 30% całkowitej diety.
Dlatego śmiało dać się ponieść:
- fasola;
- zioła, warzywa liściaste;
- owoce;
- Nieleczone uprawy zbóż (nie kupuj zbóż instant).
Najbardziej ulubione produkty wątrobowe
Jeśli w twoim przypadku nie chodzi o leczenie, ale o zapobiegawczą opiekę nad wątrobą, sugerujemy, abyś w codziennej diecie zawierał swoje ulubione produkty z wątroby.
- Dynia - wątroba, oprócz "zielonych" produktów, także lubi pomarańczowe. Dynia zawiera rzadką witaminę T, odpowiedzialną za rozkład ciężkiego jedzenia. Jeśli masz zamiar zjeść obfity obiad z wieprzowiną, jagnięciną, innym tłustym produktem, polecamy jako dodatek - dynia.
- Laminaria - w ludziach, kapusta morska. Laminaria , podobnie jak dynia, ma właściwości filtrujące. Zawiera kwas alginowy, za pomocą którego zachodzi asymilacja metali ciężkich,
związki chemiczne i sole. Ponadto, ze względu na zawartość jodu, wodorosty zmniejszają poziom cholesterolu we krwi. - Suszone morele - zmniejsza ryzyko raka wątroby, który często rozwija się na bazie osłabionego, tłustego ciała. Skład suszonych moreli zawiera składniki fenolowe, które również łagodzą wątrobę ciężkiego cholesterolu.
- Oliwa z oliwek - chroni wątrobę przed tym, co naprawdę musi walczyć. Wolne rodniki, promieniowanie, zanieczyszczone powietrze, dym tytoniowy - cała ta oliwa z oliwek przejmuje kontrolę.