Już dawno nie można zapomnieć o pigułce z witaminą A, ponieważ odpowiednią dawkę można uzyskać, jedząc regularnie marchewki. Przepisy na potrawy z tego warzywa są dość różnorodne i przydatne. Nie marnujmy czasu na próżno i dowiedzmy się, co można ugotować z marchewki.
Co ugotować z gotowaną marchewką?
Składniki:
- proso - 200 g;
- mleko - 400 ml;
- woda - 200 ml;
- marchewki - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- zmielone skorupy - 50 g;
- olej roślinny - 50 g.
Przygotowanie
Proso wlewa się do rondla, nalewa się szklankę mleka i gotuje na małej owsiance. Marchewki są czyszczone, drobno siekane i duszone z pozostałym mlekiem do czasu ugotowania. Następnie łączymy obie masy, dodajemy jajka i dobrze mieszamy. Z otrzymanego testu tworzymy sichety, kruszimy je w bułce tartej i smażymy na oleju po obu stronach, aż będą gotowe.
Jak gotować marchewki do dekoracji?
Składniki:
- marchewki - 3 sztuki;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- miód - 1 łyżeczka;
- woda - 1 łyżeczka;
- imbir zmiażdżony - 1 łyżeczka;
- gałka muszkatołowa - szczypta.
Przygotowanie
Ułóż masło, dodaj miód, gałkę muszkatołową i dodaj trochę wody. Marchewki są czyszczone, rozdrabniane słomkami i wkładane do kubka z ugotowanym sosem. Podczas namoczenia warzyw, usmaż je na tłuszczowym imbirem, a następnie dodaj do niego marchewkę wraz z sosem. Połóż dekorację na 10-15 minut i udekoruj zielenią przed podaniem.
Jak przygotować sałatkę z marchwi?
Składniki:
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- marchewki - 2 sztuki;
- ser - 70 g;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Jajka gotuje się do gotowości, czyści i kroi na małe kostki. Marchew i ser mielimy na dużej tarce i nakładamy wszystkie składniki warstw sałatkowych: najpierw marchew, potem jajka i ser. Posyp czubkiem czosnku, majonez przeciśnięty przez prasę i wymieszać przed podaniem.
Jak gotować kotlety z marchwi?
Składniki:
- marchewki - 600 g;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 125 ml;
- przyprawy;
- jajko - 1 sztuka;
- masło - 30 g;
- bułka tarta - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Marchewki są czyszczone, myte i wcierane na dużej patelni. Następnie włożyć do rondla, wlać mleko i gotować na niewielkim ogniu przez 15 minut, dodając soli, cukru i masła do smaku. Następnie wlej mango, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut 5. Pozwól, aby gotowa waga ostygła, przełam jajko i uformuj małe kotlety. Wrzucamy je do bułki tartej, kładziemy na grillu parowców i gotujemy przez 20 minut.
Jak ugotować zapiekankę z marchwi?
Składniki:
- marchewki - 1 kg;
- mąka - 50 g;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- śmietana - 150 ml;
- twarożek - 500 g;
- Vanillin - do smaku;
- masło - 125 g;
- cukier granulowany - do smaku.
Przygotowanie
Marchew czyści się, wciera na tarce i wkłada do rondla. Następnie zalać wodą, aby lekko przykryła marchewkę i gotować na słabym ogniu. Gdy tylko ciecz zacznie wrzeć, dodaj olej, wrzuć sól i trochę cukru. Kontynuuj gotowanie wszystkiego na małym ogniu, aż będzie gotowe przez 30 minut.
Żółtki są zmieszane i rozprowadzamy do nich tarty ser. Następnie dodać mieszankę z jajek do marchwi, wlać stopniowo mąkę i ostrożnie wprowadzić schłodzone białka. W naczyniu do pieczenia kładziemy pergamin i rozprowadzamy ugotowane ciasto, wyrównując je łyżką i posypując bułką tartą . Przesyłamy zapiekankę z marchwi na 40 minut w gorącym piekarniku i ustawiamy temperaturę na 180 stopni.