Wśród ogromnej ilości letnich owoców nie sposób przeoczyć jasnej, soczystej i smacznej nektaryny. Można go nazwać prawdziwym cudem natury, ponieważ pojawił się z powodu naturalnej mutacji. Ze względu na swój skład chemiczny nektarynka jest bardzo zbliżona do brzoskwini. Ponieważ świeża nektarynka jest przechowywana przez krótki czas, owoce gotowane są inaczej, puszkowane, duszone, pieczone, dżemy i dżemy gotowane, a także kompoty.
Co jest przydatne w przypadku nektaryny?
Skład chemiczny owoców jest podobny do brzoskwiń, ale nadal ma swoje cechy. W dużych ilościach owoc zawiera kwas askorbinowy i witaminę A. Ze względu na obecność dużej ilości błonnika roślinnego jelita są oczyszczane z produktów rozpadu, co pozytywnie wpływa na pracę całego organizmu. Inną cechą jest to, że owoce wytwarzają nadmiar płynu i sodu, co nie tylko pomaga pozbyć się kilogramów, ale także stanowi doskonałe zapobieganie miażdżycy i nadciśnieniu tętniczemu. Owoc ma zdolność oczyszczania krwi i obniżania poziomu cholesterolu we krwi, co oznacza, że dużo łatwiej będzie pozbyć się nadwagi. Biorąc pod uwagę zawartość przeciwutleniaczy, nektarynka działa jak środek odmładzający, odnawiając komórki organizmu. Świeże owoce nie wytwarzają zasadowego osadu, który pomaga zmniejszyć kwasowość.
Jedną z głównych cech "nagich" brzoskwiń jest ich zdolność do trawienia ciężko strawnych i tłustych pokarmów, ponieważ zwiększają one wydzielanie gruczołów trawiennych. Biorąc to pod uwagę, nektaryna może być stosowana w zapaleniu trzustki, a także w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości.
Ponieważ ilość cukru w porównaniu z brzoskwinią jest niewielka, nektarynę można spożywać w cukrzycy, ale tylko w niewielkich ilościach. W owocach fruktoza przeważa nad glukozą, co również wpływa na zawartość kalorii, ponieważ w 100 g jest 48 kcal. Dzięki zawartości węglowodanów owoc jest doskonałym źródłem energii. Kolejny ważny fakt - indeks glikemiczny nektaryny ma wartość 43, która należy do niskiej kategorii. Jest to ważne dla utrzymania zdrowej wagi, a owoce zmniejszają ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
Dieta na nektarynach
Dietetycy, biorąc pod uwagę korzystne właściwości owoców i ich niską kaloryczność, opracowali specjalną dietę opartą na konsumpcji owoców. Możesz po prostu dodać świeże owoce do swojego codziennego menu, a także lekkie desery przygotowane na ich bazie. Dzięki temu inne produkty będą łatwiej wchłaniane przez organizm, a korzystne właściwości owoców pomogą schudnąć.
Możesz spędzić dzień wolny na nektarynach. Dieta składa się ze świeżych owoców i soku, zielonej herbaty i wody niegazowanej. W tej chwili cukier jest zabroniony. Pozwolono na przedłużenie diety do 3 dni. To będzie dla Ciebie doskonałe oczyszczanie organizmu, a także ładunek witamin.
Na życzenie można skorzystać z 3-dniowej diety, której menu jest bardziej zróżnicowane:
- śniadanie: płatki z kefirem lub jogurtem naturalnym i 1 nektaryną;
- przekąska: 2 nektarynki i 1 łyżka. łyżka otrębów od 1 łyżki. woda;
- Obiad: przygotuj mieszankę 150 g niskotłuszczowego sera, 0,5 łyżki. kefir, nektarynka, jabłko, kiwi i mandarynka;
- przekąska: 2 nektarynki i 1 łyżka. kefir ze szczyptą zmielonego imbiru i 0,5 łyżeczki cynamonu;
- obiad: porcja niskotłuszczowego sera z 1 łyżką. łyżka imbiru i 1 nektarynka.
W rezultacie kaloryczna zawartość diety wyniesie około 1200 kcal. Jeśli następnie regularnie ćwiczysz, wyniki utraty wagi nie będą czekać. Ponadto, nie zapomnij wypić co najmniej 1,5 litra wody dziennie i skonsumować kompleks witamin.