Dla wielu osób truskawki i truskawki to dwie zupełnie różne jagody. Botany obalają ten mit: truskawki są błędnie nazywane truskawkami ogrodowymi ze względu na specyficzny sferyczny kształt jagód, który przypomina "bulwy".
Jakie są przydatne truskawki i truskawki?
Eksperci zwracają uwagę na wielkie zalety truskawek leśnych. Jest bogaty w glukozę, sacharozę, kwas askorbinowy , karoten, pektynę. Zawiera również olejki eteryczne i wiele użytecznych kwasów. Wszystko to pozwala jagodowi stać nie tylko w tym samym rzędzie z produktami dietetycznymi, ale także przydaje się nawet alergikom.
Lekarze - dermatolodzy i kosmetolodzy z powodzeniem stosują jagody truskawki jako środek do usuwania piegów, wybielania plam na skórze, leczenia wyprysku i pozbawiania go. Ekstrakt z truskawek dodany do śmietanki ma korzystny wpływ na skórę, odżywia ją i zmiękcza.
Truskawki - truskawki ogrodowe - również pochwalić się dużą ilością kwasów (specjaliści szczególnie dostarczają kwasu foliowego). W jego składzie, a także w leśnej jagodzie, znajduje się włókno , elementy żelaza, manganu, cynku i chromu. Ale jest prawie 2 razy słodsza, ponieważ ma więcej sacharozy. Lekarze zalecają spożywanie co najmniej 3 kilogramów jagód latem, aby nadrobić równowagę wszystkich witamin i składników odżywczych w organizmie.
Witaminy w truskawkach i truskawkach
Jagody zawierają następujące przydatne substancje:
- witamina C - wzmacnia odporność, zwalcza komórki nowotworowe, wspomaga tworzenie kolagenu, obniża poziom cholesterolu, wzmacnia mięsień sercowy i naczynia krwionośne;
- żelazo i witamina B9 - zapobiegają rozwojowi anemii, są zaangażowane w profilaktykę chorób sercowo-naczyniowych;
- witaminy z grupy B - zwiększają wytrzymałość organizmu, wzmacniają układ nerwowy, poprawiają działanie przewodu pokarmowego i narządy wzroku;
- witaminy z grupy A - zwiększa odporność, hamuje rozwój komórek nowotworowych, promuje "odmłodzenie" organizmu, poprawia wzrok.
- witaminy K, E - ich znikoma ilość w truskawkach - odgrywają ważną rolę: witamina K - syntetyzuje tworzenie czerwonych krwinek, zwiększa krzepliwość krwi, witaminę E - poprawia stan skóry, włosów i paznokci.
- witamina D - zapewnia prawidłowy rozwój tkanki kostnej, zapobieganie krzywicy.
Co jest lepsze, truskawki czy truskawki?
Obie odmiany jagód mogą być używane jako leki w walce z ułomnościami, ale każda z nich na swój sposób. Na przykład truskawki doskonale walczą z zaburzeniami ośrodkowego układu nerwowego, żółtaczką, bólem gardła, hemoroidami. Truskawka z kolei przyczynia się do chorób przewodu pokarmowego, układu nerkowego i układu moczowo-płciowego, zwiększa odporność.
Zarówno truskawki, jak i truskawki różnią się pod względem zalet, smaku, aromatu i wartości odżywczych. Jednak uzdrowiciele ludowi we własnej odpowiedzi na pytanie o to, co jest bardziej przydatne niż truskawki czy truskawki? Cenią jagody leśne wyżej, ponieważ mają wiele właściwości leczniczych.