Początek wiosny budzi w nas pragnienie spędzenia dnia w przyrodzie, zrelaksowania się i delektowania pysznym kebabem. Nie powinieneś odmawiać sobie tej przyjemności, nawet jeśli zdecydujesz się schudnąć. Po prostu w tym przypadku wybierz najmniej kaloryczną formę mięsa i przenieś więcej.
Ile kalorii w shish kebab będzie zależeć od sposobu marynowania mięsa i jakiego rodzaju obszaru tuszy użyto. Jeśli to konieczne, schudnij, a do szaszłyków należy wybierać niskotłuszczowe kawałki mięsa i marynować je bez użycia majonezu.
Ile kalorii jest w szaszłyku?
Szaszłyk wieprzowy jest najbardziej tradycyjny. Wyróżnia się miękkością i soczystością mięsa, delikatnym smakiem i atrakcyjnym aromatem. Do gotowania szaszłyków podawaj stek , polędwiczkę i szyję. Jednak ci, którzy mają dodatkową wagę, to danie powinno być używane ostrożnie, ponieważ kaloryczna zawartość szaszłyka wieprzowego jest prawie dwa razy wyższa od kaloryczności innych rodzajów tego dania.
Niskotłuszczowe kawałki mięsa (mostek i łopatka) dają wartość kaloryczną około 200 jednostek, pod warunkiem, że marynata nie doda dodatkowych kalorii. Jeśli danie jest używane do tłustej wieprzowiny, wówczas zawartość kalorii w szaszłykach może osiągnąć 360 jednostek. Kaloryczna zawartość szaszłyka z szyjki wieprzowej sięga 270 sztuk. Najbardziej wysokokaloryczne to szaszłyk z dna mostka - zawiera ponad 350 kcal. Aby zmniejszyć kaloryczną zawartość szaszłyka wieprzowego, musi być marynowany w soku z cytryny. Marynata z octem i cytryną jest najbardziej niskokaloryczna. Ponadto możesz wytrzymać mięso w soku pomidorowym i jogurcie. Marynata z majonezem, piwem i dużą ilością przypraw zwiększa zawartość kalorii w danie o kilka jednostek.
Ci, którzy muszą monitorować swoją wagę, lepiej nie jeść więcej niż 300 gramów szaszłyka na raz. Ponadto należy go spożywać z warzywami, które pomagają nasycić i nie uzyskać dodatkowych kalorii.