Kminek jest rośliną rodziny parasolowej, do której należy Morze Śródziemne i Indie. Był używany w kuchni i medycynie nawet w starożytnym Egipcie i starożytnej Grecji, a nawet dzisiaj wiele krajów islamskich nie wyobraża sobie procesu gotowania potraw mięsnych i warzywnych bez kminku. Niewiele osób wie, że kminek jest bardzo przydatny do odchudzania i istnieje wiele przepisów kulinarnych z tą przyprawą.
Korzyści z kminku
Przede wszystkim zależy od jej składu chemicznego. Oprócz białek, węglowodanów, tłuszczów i błonnika pokarmowego, kwasu foliowego, witamin A, C, E, grupy B, minerałów - potasu, sodu, manganu, żelaza, miedzi, wapnia , magnezu, fosforu, cynku, żelaza i także aminokwasy, fosfolipidy, flawonoidy, alkaloidy, garbniki, saponiny i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Razem powodują właściwości przeciwzapalne, moczopędne, wiatropędne, antybakteryjne, antyseptyczne tej przyprawy. Polinienasycone kwasy tłuszczowe przyspieszają metabolizm lipidów, co daje powód do stosowania kminku jako środka do utraty wagi.
Ponadto produkt wspomaga zwiększoną motoryczną i wydzielniczą funkcję żołądka, stymulując działanie tego narządu trawiennego podczas atonii. Kmin promujący utratę wagi, ponieważ zmniejsza apetyt, oczyszcza organizm, uwalniając go z produktów rozkładu. Regularnie stosując nasiona kminek w celu zmniejszenia masy ciała w jeden z poniższych sposobów, można normalizować metabolizm, poprawiać trawienie pokarmu i aktywować proces dzielenia komórek tłuszczowych.
Jak stosować nasiona kminku do odchudzania?
Jest wiele sposobów, ale aby osiągnąć widoczny rezultat, nie wystarczy przyprawić je mięsnymi potrawami i sałatkami, zaleca się przygotować specjalne napary, wywary i napoje, tutaj są to:
- niecałkowita łyżeczka czarnego kminku wymieszana z mielonym cynamonem w ilości 1 łyżki. l. i wlać 200 ml gorącej przegotowanej wody. Dodaj trochę miodu i pić jak herbatę przed jedzeniem dwa razy dziennie;
- podsmażamy kminek na patelni, a następnie mieszamy z kawą w stosunku 1: 5. Naparuj w języku tureckim i pić jak zwykle;
- a oto kolejna recepta na gotowanie zwykłego kminu na utratę wagi: 2 łyżki. l. nasiona zaparzać 500 ml wrzącej wody, po 10 minutach filtrować i zażywać 100 ml rano i wieczorem przed jedzeniem. Możesz wymieszać tę infuzję z sokiem z marchwi lub cytrusów, a także jako opcja zamiast infuzji użyć oleju z kminku. Jedna łyżeczka wystarczy na szklankę soku;
- Ogromna korzyść dla ciała może przynieść i wywar. Aby to zrobić, należy wlać litr wody do garnka, wlać 5 łyżek. l. nasiona i gotować przez 10 minut. Po pół godzinie filtruj i pijmy frakcyjnie przez cały dzień, dodając do smaku miód i cytrynę;
- jako uzupełnienie śniadania, możesz użyć tego napoju: w szklance jogurtu dodać 1 łyżkę. l. nasiona kminku i napoju.
Ci, którzy zmagają się z nadwagą, kminek można dodać do wszystkich dietetycznych potraw - muesli i płatków, wypełnionych jogurtem, sałatkami i koktajlami odchudzającymi. Doskonale łączy się z imbirem, cynamonem , goździkami, kurkumą, rozmarynem, oregano i tymiankiem. Ponadto nie