Pieczenie, gotowane w multiwarksie, wychodzi delikatne, zwiewne i, oczywiście, bardzo smaczne. Różne ciastka , ciasta są po prostu pyszne nawet dla początkujących. Poniżej dowiesz się, jak przygotować charlotte ze śliwką w multivarku.
Charlotte ze śliwkami - przepis w multivarku
Składniki:
- duże kurze jaja - 4 szt .;
- śliwki - 500 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- mąka - 1 szklanka;
- wanilin - 1 szczypta.
Przygotowanie
Bijamy jaja mikserem, aż masa w objętości jest 2 razy większa. Zajmie to około 5 minut. Powoli dodawaj cukier, nie przerywając procesu ubijania, dopóki nie uzyskasz silnej piany. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i waniliną i starannie połączyć z masą białkową. Śliwki są dobrze umyte i oczyszczone, usuwając kości. Rondel Multivarochnuyu smarujemy masłem, wkładamy połowę zlewów i wypełniamy je ciastem. Wybieramy program "Pieczenie", a czas wynosi 45 minut i do końca procesu pokrywa multivark nie jest otwierana. Aby nie uszkodzić Charlotte, zostawiliśmy ją w multivarku, a następnie ostrożnie ją wyodrębniliśmy. Najwygodniej to zrobić za pomocą kosza na parze. Na wierzch charlotte, jeśli chcesz, możesz pocierać go cukrem pudrem.
Charlotte ze śliwkami i jabłkami w multivarku
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- mąka - 1 szklanka;
- cukier - 1 filiżanka;
- śliwki - 8 sztuk;
- jabłka - 4 sztuki;
- proszek do pieczenia - 11 g;
- Masło 73% tłuszczu - 50 g.
Przygotowanie
W głębokim pojemniku rozbij jajka, uruchom je mikserem i stopniowo wylewaj cukier. W rezultacie powinniśmy uzyskać dość ciasno białą piankę. Stopniowo wprowadzić przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać wszystko. Na patelni roztopić masło i wlać do ciasta. Tylko tutaj jest ważna kwestia - nie musisz być zbyt gorąca. Teraz przygotowujemy owoc: pokrój jabłka na cztery części, usuń rdzeń i pokrój je na małe kostki. Śliwki przeciąć na pół, usunąć kości. I przeciąć jeszcze raz na pół. Przygotowane owoce włożyć do ciasta i delikatnie wymieszać. Miseczka z multivarkage jest dobrze umazana masłem, a my odprężymy się z mandze i rozrzucimy ciasto. W trybie "Pieczenie" przygotowujemy charlotte na 50 minut. Po sygnale otwiera się pokrywka i za pomocą pojemnika do gotowania na parze usuwamy produkt. Jak we wszystkich pieczeniach w multivarku, szczyt charlotte nie zarumienił się. Nie martw się, jest tak, jak powinno, po prostu serwujemy to jako ciasto. Oznacza to, że wystąpi wada. A ponieważ w pieczywie wieloparowym nigdy się nie pali, wszystko okazuje się bardzo przyjemne. Pocieramy wierzch cukrem pudrem i wzywamy wszystkich do herbaty.
Charlotte ze śliwkami na kwaśnej śmietanie
Składniki:
- jaja kurze - 3 sztuki;
- cukier - 140 g;
- śmietana - 150 g;
- mąka - 150 g;
- czerwone śliwki - 200 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Jajka, wraz z wanilią i zwykłym cukrem, ubijamy do bujnej białej piany. Dodaj śmietanę i delikatnie wymieszaj. Porcje wylać mąkę, przesianą proszkiem do pieczenia. Oczyszczamy śliwki, usuwając z nich kości. Włóż owoce do ciasta i wymieszaj. Nasmarujemy miskę multiwarksu, wkładamy do niego ciasto. Wybieramy program "Pieczenie", a czas to 60 minut. Po sygnale otwórz wieko multivarku, ale nie daj jeszcze charlotte, pozwól mu ostygnąć w misce. A potem odwracamy go za pomocą plastikowego parowaru. Okazuje się, że spód ciasta będzie jego szczytem. Pocieramy ją cukrem pudrem, kroimy na porcje i dzwonimy do krewnych.