Pudding jajeczny jest idealny jako codzienne śniadanie lub przekąska dla dzieci. Składniki, siła i czas dla tego dania są minimalne, ale wynik jest zawsze w porządku. Między innymi, jajka są doskonale łączone z szeroką gamą różnych dodatków, dzięki czemu za każdym razem można je przekształcić w nowe danie.
Zapiekanka z jaj, jak w przedszkolu
Zdarza się, że nie tylko dzieci, ale i dorośli sami tęsknią za stołowym jedzeniem. Jedną z najpopularniejszych potraw, które powodują przypływ nostalgii, jest bujny omlet. Przygotuj swój analog w domu, wystarczy, aby uzyskać nieprzywierającą formę do pieczenia i minimum składników.
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 45 ml;
- olej - 5 g;
- mąka - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Kiedyś uważaliśmy, że aby osiągnąć świetność jaj, należy je ubijać tak długo, jak to możliwe i intensywniej, ale w rzeczywistości wszystko jest inne. Aby uzyskać obfity, ale ciasny omlet, musisz ubić składniki z najwyższą starannością, tylko mieszając wszystkie składniki razem. Dodaj szczyptę soli do jaj i wlej mąkę. Za pomocą widelca delikatnie wymieszaj wszystko razem i wlej mleko. Niewielką formę oleju, kawałek masła, wlać do niego omlet (grubość warstwy nie powinna być mniejsza niż 3 cm) i piec 8-9 minut w 180 stopniach.
Zapiekanka z jajkiem i twarogiem
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- semolina - 15 g;
- twarożek - 240 g;
- śmietana - 115 ml.
Przygotowanie
Zanim zrobisz zapiekankę z jajkiem, białka zmienią się w pianę, lekko je przyprawiając. Pozostałe żółtka ubijamy twarożkiem i kwaśną śmietaną, dodając trochę soli. Manku wlać trzecią szklankę ciepłej wody i pozostawić do całkowitego wchłonięcia wilgoci. Wymieszaj spuchnięty zad i mieszankę twarogu i ostrożnie wprowadź wiewiórki. Przenieś otrzymaną masę do małej, oleistej postaci. Piec w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.
Jajeczna zapiekanka z warzywami i mlekiem w piekarniku
Składniki:
- cebula - 80 g;
- marchewki - 65 g;
- szparagi - 430 g;
- groszek - 135 g;
- brokuły - 410 g;
- pomidory koktajlowe - 8 szt .;
- jaja - 12 sztuk;
- mleko - 115 ml.
Przygotowanie
W kropli oleju posyp cebulę szparagami i marchewką. Gdy warzywa osiągną poziom w połowie gotowości, posyp je groszkiem. Brokuły dzieli się na kwiatostany i blednie na nie więcej niż minutę. Wymieszaj wszystkie warzywa razem z połową pomidorków cherry i rozprowadź w formie. Jajka ubijamy mlekiem i szczyptą soli, wlewamy warzywa do naczyń. Piec przez pół godziny przy 180.
Możesz także przygotować zapiekankę z jajek w pojemniku z wieloma warzywami, wybierając opcję "Pieczenie" na 40 minut.