Dzisiaj wszyscy są przestraszeni przez wolne rodniki, które negatywnie wpływają na ludzkie ciało, ale czy to naprawdę, czy jest to kolejny strach na wróble.
Jak działają wolne rodniki na ludzkie ciało?
Wolne rodniki to produkty (cząsteczki) powstające w wyniku metabolizmu . Utworzone cząsteczki swobodnie poruszają się po ciele i mogą niszczyć komórki, co powoduje zmianę w strukturze DNA. Na liczbę wolnych rodników może wpływać choroba, starzenie się lub promieniowanie. Że tak się nie dzieje, konieczne jest stosowanie przeciwutleniaczy. Z drugiej jednak strony wolne rodniki służą jako tarcza między ciałem a różnymi infekcjami. Jeśli się ich pozbędziesz, organizm będzie bardzo trudno oprzeć się poważnym chorobom i wirusom. Kolejny niezbędny plus wolnych rodników - walczą z komórkami rakowymi. Dlatego możemy stwierdzić, że wolne rodniki zabijają komórki chorobotwórcze, szkodliwe substancje i inne toksyny znajdujące się w ciele.
Do czego jeszcze przydatne są wolne rodniki?
Ciało ludzkie funkcjonowało dobrze i było odporne nie tylko na wirusy, ale także inne zaburzenia fizyczne i psychiczne potrzebują wolnych rodników. Jeśli neutralizuje się wolne rodniki przeciwutleniaczami, może to prowadzić do poważnych chorób. Ustalenie, gdzie dokładnie w ciele jest zbyt wiele wolnych rodników jest po prostu niemożliwe i jak dotąd naukowcy szukają sposobu, aby to zrobić.
Co zrobić, aby nie zwiększyć ilości wolnych rodników w organizmie?
Jeśli czujesz się dobrze, ilość wolnych rodników w ciele jest zrównoważona. Aby nie naruszać tej równowagi, należy prowadzić prawidłowy tryb życia, nie palić, zrezygnować z alkoholu, dobrze zjeść, uprawiać sport. Również podczas aktywnych chorób wirusowych zaleca się, oprócz przyjmowania kompleksów witaminowych.
Przeciwutleniacze w żywności
Wszystkie przeciwutleniacze można podzielić na 2 grupy: naturalną i syntetyczną. Najlepiej jest preferować naturalne przeciwutleniacze, ponieważ są one korzystne dla organizmu. Większość z nich to świeże warzywa i owoce.
- Pomagają neutralizować wolne rodniki retinol i witaminę A. Zawarte są w następujących pokarmach: marchwi, brzoskwiń, moreli itp.
- Kolejnym nieodzownym pomocnikiem jest witamina C , bogata w owoce cytrusowe, a także w czarną porzeczkę i brusznicę. Oprócz owoców można je znaleźć w warzywach: bułgarskim pieprzu, szpinaku i ziołach.
- Dobrym przeciwutleniaczem jest witamina E, która znajduje się w nasionach, orzechach i oliwkach.
- Pomóż zneutralizować flawonoidy wolnych rodników, które można znaleźć w zielonej herbacie, granacie i czerwonym winie.
Trzeba tylko pamiętać, że przeciwutleniacze są niszczone podczas obróbki cieplnej, więc staraj się jeść powyższe produkty świeże. Ponadto nie można ich solić ani marynować. Większość przeciwutleniaczy znajduje się w ziołach i przyprawach. Tylko tutaj najważniejsze jest, aby nie przesadzić, ponieważ przesycenie ciała antyoksydantami może prowadzić do poważnych problemów.
Przeciwutleniacze w kosmetykach
- Udowodniono, że przeciwutleniacze mogą zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się skóry, stosując:
- Koenzym Q-10. Można go znaleźć w oleju roślinnym i orzechach. Pomaga poprawić elastyczność skóry, a także przywraca komórki.
- Retinol. Chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych.
- Catechins. Są w zielonej herbacie. Blokują działanie wolnych rodników, a także łagodzą i łagodzą stan zapalny skóry. Jest stosowany w filtrach przeciwsłonecznych.