Wino szlachetne Cahors, podobnie jak wiele innych win, to wynalazek Francuzów. Miejsce narodzin tego wina było miasto Cahors, w którym nauczyli się przetwarzać grona winogron w specjalny sposób. Przez trzy lata młode wino leżakowało w dużych dębowych beczkach, po czym było pijane z wielką przyjemnością.
Wino cygara zostało przywiezione do nas przez Piotra I. Aby napój był mocniejszy, używano alkoholu, gdy go używano, a wino w tej formie miało smakować, dlatego produkcja cahorsa została ustalona na skalę przemysłową. Ludzie zauważyli również, że to wino o przyjemnym słodkawym smaku może uzdrowić nie tylko duszę, ale i ciało. Dzięki swojej gęstej konsystencji i kolorowi przypomina krew. To właśnie służyło temu, że był używany w obrządkach kościelnych.
Skład wina Cahors
Oryginalne Cahors to wytrawne wino, podczas gdy domowe należy do wzmocnionych napojów. Konsumpcja i cechy smakowe tego napoju zależą bezpośrednio od składu chemicznego. Dlatego narzuca się specjalne wymagania dotyczące składu wina Cagor, zarówno zagranicznego, jak i krajowego. Tak więc, w skład tego wina, cukier powinien zawierać 18-25%, a alkohol - nie mniej niż 16%.
Ciekawe, że rosyjski Kościół Prawosławny jest uważany za głównego konsumenta domowego wina Cahors. Zwłaszcza w przypadku rytuałów kościelnych produkuje się specjalny rodzaj wina - kanoniczny Cahors. Jego skład różni się tym, że wykorzystuje czysty alkohol gronowy, aby zwiększyć siłę napoju, a także brak cukru, ekstraktów z ziół, wody i alkoholu z odpadów skrobiowych.
Co jest przydatne Cahors?
Dzięki temu, że do przygotowania tego wina dodaje się pachnące zioła lecznicze, korzyści płynące z Cahors polegają na jego zdolności niszczenia różnorodnych patogennych drobnoustrojów, w tym E. coli, czynnika wywołującego cholerę. Cahory były używane przez długi czas jako wzmacniająca odporność, środek zaradczy. Pij, zaleca się go w małych porcjach, dodając naturalny płynny miód i aloes.
Do przydatnych właściwości wina Cahors należy wysoka zawartość zawartych w nim witamin, w tym witaminy PP, a także dość rzadki pierwiastek śladowy rubidu, który ma zdolność usuwania szkodliwych radionuklidów z organizmu.
Cahors pomagają regulować trawienie, pomagają zmniejszyć masę ciała. Nie odmawiaj sobie przyjemności po posiłku, aby wypić jeden kieliszek wina. Jest to szczególnie ważne, jeśli jesz mięso i inne "ciężkie" pokarmy. Ten napój zawiera substancje choleretic i mikroelementy, które regulują poziom insuliny, a nadwaga jest często z nim związana. Cahors zawierają również substancje, które zwiększają wydzielanie, utrzymują normalną kwasowość w żołądku i normalizują układ hormonalny.
Przydatne właściwości Cahors są potwierdzone przez naukowców. Mówią, że jeśli pijesz kieliszek czerwonego wina dziennie, możesz poprawić układ trawienny, regulować metabolizm , oczyścić żużel jelitowy i zmniejszyć prawdopodobieństwo powstania nerek
Przygotowując napoje lecznicze na bazie Cahorsa, możesz pozbyć się wielu dolegliwości.
Szkoda cahors
Pomimo wszystkich zalet Cahorsa, może on zaszkodzić ciału, jeśli jest używany nadmiernie lub w połączeniu z innymi napojami alkoholowymi. Wino przydaje się tylko przy umiarkowanym użyciu. Ilość bezpiecznego odbioru indywidualnie dla każdej osoby, ale uważa się, że dzienne spożycie tego napoju dla mężczyzn wynosi 250 g, kobiety wystarczą 150 gramów.