Od najdawniejszych czasów miód odgrywał jedną z wiodących ról w medycynie ludowej różnych narodów. Jako lek był stosowany w przeziębieniach, cukrzycy (w bardzo ograniczonych ilościach), w chorobach sercowo-naczyniowych i jako tonik. Fakt, że miód wraz z cukrami prostymi - glukozą i fruktozą, przechowuje dużą liczbę aminokwasów (w niektórych odmianach - do 17 gatunków), mikro i makroelementów (tak przy okazji, ciemne odmiany miodu, takie jak gryka, zawierają więcej składników mineralnych substancje niż światło), a także witaminy (C, PP, witaminy z grupy B) i niektóre enzymy.
Właśnie ostatnia klasa substancji jest szczególnie interesująca dla tych, którzy zamierzają użyć wody z miodem do utraty wagi, ponieważ główne typy enzymów obecnych w tym naturalnym przysmaku można podzielić na trzy duże grupy:
- hydrolazy - przyspieszają rozkład złożonych cząsteczek pokarmowych (np. enzymów trawiennych - pepsyny, trypsyny);
- ligazy - katalizują reakcje syntezy;
- polyaz - enzymy, które przyspieszają niszczenie cząsteczek złożonych cukrów (na przykład skrobi).
To właśnie dzięki ich obecności zalecenie picia miodu na czczo jest połączone, Substancje tej klasy są w stanie przyspieszać i normalizować metabolizm, a zatem pozwalają pozbyć się zbędnych kilogramów bez szkody dla organizmu. Ponadto zalety wody z miodem trudno jest przecenić, jest ona nie tylko dodatkowym źródłem substancji biologicznie czynnych, ale może być również stosowana do celów kosmetycznych jako naturalny tonik do skóry.
Jak przygotować i wypić wodę z miodem?
Przygotuj wodę z miodem jest dość prosta, musisz rozpuścić łyżeczkę miodu w szklance zimnej lub ciepłej wody, ale nie gorącej, tk. w temperaturze powyżej 60 stopni Celsjusza, miód traci lwią część swoich właściwości leczniczych.
Lepiej jest korzystać z wody miodowej w godzinach porannych, więc korzyści z jej odbioru będą maksymalne, ale w zasadzie można pić wodę miodową iw nocy, 30 minut przed snem.