Czytamy inteligentne czasopisma o zrównoważonym odżywianiu, śpiewamy ody do skutecznych diet, a my nadal jemy z fast foodami. Taki niezręczny łańcuch może tylko uformować się we współczesnym człowieku, kołysząc się między złem a dobrem, smacznie i pożytecznie. W rzeczywistości szkodliwa żywność stała się dla nas wyśmienita wyłącznie dlatego, że silniej stymuluje kubki smakowe. Po prostu tracimy okazję, aby spróbować więcej świeżego jedzenia.
Jedynym sposobem na pozbycie się tego zwyczaju, a nawet więcej, jest dowiedzieć się, co jest tak niebezpiecznego, że jest najbardziej szkodliwym pożywieniem, a co dokładnie pojęcie jedzenia i potraw ma na myśli.
Tłuste pokarmy
Pierwszą rzeczą, która szkodliwe tłuste jedzenie jest wzrost cholesterolu . Większość spożywanych przez nas tłuszczów ulega uwodornieniu - przetwarzaniu tłuszczów roślinnych. Ich spożycie prowadzi do tworzenia się płytek cholesterolu, a następnie do udarów mózgu i ataków serca.
Naukowcy od dawna odnotowują zależność między spożyciem tłuszczu a rozwojem nadciśnienia. Ponadto, szkodliwe tłuste produkty są zawsze bogate w kalorie, co oznacza, że przyczyniają się do otyłości, a także powstawania nowotworów. Kiedy spożywanie tłuszczu tworzy sprzyjającą glebę dla rozwoju raka - w wyniku dużej ilości tłuszczu we krwi powstają wolne rodniki, które atakują zdrowe komórki i osłabiają układ odpornościowy.
Lista tłustych potraw wygląda następująco:
- wieprzowina, wołowina, jagnięcina, półprodukty, mięso mielone;
- masło, tłuszcz wieprzowy, margaryna;
- ciasta, ciastka, chipsy, frytki;
- jakikolwiek fast food.
Smażone jedzenie
Od jednego złego płynnie przechodzimy do drugiego, dobrego, smażonego jedzenia i tak naprawdę często logiczna kontynuacja tłuszczu. Co smażone - zwykle jest grube.
Szkodliwe jest jedzenie smażone, oprócz tego, że jest gruba i ma szkodliwość z poprzedniej kategorii produktu:
- Akroleina - szkodliwe parowanie, powstające podczas smażenia patelni podczas smażenia. Przede wszystkim szkodzić temu, kto przygotowuje - podrażnia śluzowe oczy, drogi oddechowe, jest toksyczny.
- Akrylamid to właśnie ta skorupka, którą najbardziej lubimy smażone. Niestety, w połączeniu jest to czynnik rakotwórczy.
- Wolne rodniki - zawarte są w oleju, który pozostaje na smażonym. Szczególnie aktywnie uformowany podczas patelni.
- Heterocykliczne aminy są innym rodzajem substancji rakotwórczych, chociaż ich dziedziną edukacji są białka smażone.
Najlepszym sposobem na pozbycie się szkodliwych skutków smażenia jest oczywiście całkowite odrzucenie tej metody przygotowywania. Jednak możesz to ułatwić - używaj olejów, które wytrzymują wysokie temperatury (rafinowane) i unikaj większości dymu na patelni.
Pikantne jedzenie
A ostatni z trzech "grandees" to pikantne jedzenie. To, co jest szkodliwe, to ostra żywność dla ludzkiego organizmu:
- promuje zapalenie żołądka - zapalenie żołądka jest wynikiem zakażenia, ale spożycie poważnie osłabia błonę śluzową żołądka i sprzyja rozwojowi zakażeń;
- prowadzi do zgagi - pikantne jedzenie aktywuje produkcję soku żołądkowego, który można wyprowadzić do przełyku i spalić;
- osłabienie kubków smakowych - spożywanie pikantnego jedzenia prowadzi do utraty receptorów smaku - po prostu przestajesz czuć smak niespokojnego posiłku.
Nowe życie bez złych nawyków
A teraz najtrudniejsze jest, jak zrezygnować ze szkodliwego jedzenia.
Więc zdecydowałeś rozpocząć zdrowy tryb życia w poniedziałek i zacząłeś. Trwałe dla pary
Nie poradziłeś sobie z zadaniem, ponieważ chciałeś zbyt wiele od ciała. Zacznij pozbywać się nawykowych nawyków jeden po drugim. Na przykład fast food. Zbierz wszystkie czeki przez tydzień od kupowania fast foodów. Zaokrąglij całą kwotę, dzieląc przez dwa. To są pieniądze, które możesz wydać na fast food na następny tydzień.
Za tydzień podziel się przez dwa i ją, i tak dalej. Pozbywając się stopniowo i całkowicie z fast foodu, przejdź przez analogię do poniższych punktów.