Pierś z kurczaka jest uważana za dietetyczny i niskokaloryczny. Jeśli weźmiesz pod uwagę przydatne właściwości tego mięsa i połączysz je z odpowiednim preparatem, możesz odnieść sukces w odchudzaniu. Przepisy na gotowanie pokarmów dietetycznych z piersi zwykle wymagają minimalnej ilości tłuszczu i odpowiedniej kombinacji pokarmów.
Dietetyczne przepisy na pierś z kurczaka
Na bazie piersi z kurczaka istnieje wiele przepisów, rozważymy najbardziej przydatne metody jej przygotowania. Aby piersi były smaczne, zdrowe i niskokaloryczne, najlepiej ugotować je w piekarniku, na parze lub gulaszu. Należy unikać smażenia w dużych ilościach masła lub tłuszczu.
Przepisy dietetyczne z piersi kurczaka w piecu są różnorodne i pozwalają łączyć filety ze zdrowymi warzywami. Ponadto pieczenie pozwala zaoszczędzić maksimum witamin i składników mineralnych w żywności.
Przepis na dietetyczną pierś z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- zielona fasola - 400 g;
- niskotłuszczowy twardy ser - 50 g;
- cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Pierś pokroić na duże kawałki, posiekać cebulę, pokroić paprykę w kostkę lub paski. Mięso z warzywami lekko smażyć na oliwie z oliwek aż do złotego koloru. W ostatniej chwili dodaj do całkowitej masy fasoli szparagowej. Następnie umieść w naczyniu do pieczenia. Na wierzch z mięsem i tartymi warzywami. Piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. To danie doskonale łączy się z gotowanym ryżem.
Przepis na gotowanie dietetycznej piersi z kurczaka w sosie śmietanowym
Składniki:
- filet z kurczaka - 500-600 g;
- śmietana 10-15% - 1 szklanka;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- cytryna - 0,5 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól i pieprz do smaku;
- gałka muszkatołowa - ¼ łyżeczki.
Przygotowanie
Pokrój filet na płaskie podłużne kawałki, osusz je ręcznikiem. Następnie dodaj sól i pieprz, a następnie wstaw do naczynia do pieczenia. Piekarnik musi być rozgrzany i gotowy do przyrządzenia sosu. Czosnek przepuścić przez prasę, wymieszać z sosem sojowym, śmietaną i sokiem z cytryny, dodać gałkę muszkatołową i odrobinę posypać. Pierś kurczaka wlać sos i wstawić do nagrzanego piekarnika przez 30 minut.
Przepis na pierś kurczaka
Składniki:
- filet z kurczaka - 800 g;
- cytryna 1szt;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1 ząbek;
- zielenie, sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw trzeba przygotować marynatę, w tym celu wycisnąć sok z cytryny i przesunąć go sosem sojowym i posiekanym czosnkiem, dodać sól i przyprawy. Umyj filety i umieść je w zalewie na 3-4 godziny. Następnie weź filet z marynaty, pokrój na kawałki i włóż parowiec do grilla. Gotuj 20 minut. Drobno ugotuj sos sojowy i posyp je ziołami.