Niepoprawna, beztroska, lekceważenie żywności prowadzi do skrócenia życia, rozwoju chorób przewodu pokarmowego, problemów z układem sercowo-naczyniowym, nerek, przyczynia się do otyłości i wyraźnie nie dodaje piękna urody. Jeśli przyjmujemy jedzenie jako przyjemność, staramy się czerpać z tego przyjemność, wtedy nauczymy się czytać etykiety i zwracać uwagę na zawartość tłuszczu, skład, czas przydatności do spożycia i sposób przygotowania. Ponieważ użyteczne jedzenie - zawsze jest pyszne, chociaż żołądek przyzwyczajony do trucizn nie zawsze rozpoznaje jego walory smakowe od pierwszego razu.
Wybierając produkty użyteczne i szkodliwe, musimy zacząć kierować się umysłem, i dopiero wtedy, gdy minie otępienie kubków smakowych, będziemy mogli wybrać to, co jest przydatne do smaku.
W końcu naukowcy od dawna dowiodły, że różnica pomiędzy najbardziej szkodliwymi i najbardziej użytecznymi produktami polega na tym, że pierwsze z nich nieuchronnie prowadzą do habituacji fizjologicznej i psychologicznej. Zatruwamy się odrobiną trucizny, której dawkowania nie umieramy od razu, w międzyczasie żołądek jest całkowicie przyzwyczajony do tego stanu rzeczy, a reakcja (wysypki, problemy żołądkowe, wymioty) już nie występuje.
Szkodliwe produkty
Wymieniając użyteczne i szkodliwe pokarmy, zaczynamy od zła.
Kiełbaski, kiełbaski i inne znane "przekąski" - wyobraź sobie, że nie dodają już papierowi ani mielonemu mięsu od szczura. Następnie w kompozycji będzie tylko "ukryty" tłuszcz - skórki wieprzowe, tłuszcz, tłuszcze wewnętrzne. Nie jest to również, oczywiście, z genetycznie zmodyfikowanego inwentarza żywego.
Tłuszcze te prowadzą do podwyższenia poziomu cholesterolu , co oznacza starzenie się, miażdżycę i inne popularne choroby układu sercowo-naczyniowego.
Sól we wszystkich jej przejawach jest normą soli dla osoby dorosłej w ilości 5 g na dzień. To tylko 1 łyżeczka, ale musimy wziąć pod uwagę sól, która jest już zawarta w gotowych produktach (chleb, sosy, majonez, półprodukty, marynaty). W rezultacie konsumujemy około 15 gramów dziennie, co oznacza, że sprawy stają się coraz bliższe - choroby nerek, choroby sercowo-naczyniowe, nowotwory złośliwe.
Przydatne produkty
O przydatnych i szkodliwych właściwościach produktów nieustannie twierdzą dietetycy, otwierając nowe użyteczne cechy wcześniej uznawanych szkodliwych produktów.
- jabłka - spowalniają skałę komórek rakowych, walczą z procesami gnilnymi w jelitach, normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego;
- cebula - normalizuje pracę wątroby, tarczycy, serca, zwiększa odporność ;
- czosnek - normalizuje mikroflorę jelitową, obniża poziom cholesterolu;
- marchew - zalecany w chorobach serca, wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerek, zwiększonej kwasowości żołądka;
- ryby - zmniejsza ryzyko raka, choroby serca.