Ciało ludzkie jest złożonym urządzeniem, do którego prawie cały stół Mendelejewa jest potrzebny do normalnego funkcjonowania. Wiele substancji, które organizm jest w stanie syntetyzować niezależnie, ale są też te, które muszą być otrzymane z pożywieniem. Zastanów się, gdzie zawiera cynk, który odgrywa kluczową rolę w metabolizmie ludzkiego metabolizmu .
Brak cynku
Cynk jest bardzo ważną substancją, a jego niedobór ma bezpośredni wpływ na zdrowie człowieka. Przede wszystkim cierpi na to odporność i funkcje rozrodcze, a także gojenie się ran. Szczególnie niebezpieczny jest brak cynku w dzieciństwie: może to spowodować zahamowanie wzrostu i dojrzewanie. W niektórych przypadkach wpływa to nawet na smak i zapach.
Ponadto uważa się, że cynk hamuje proces starzenia, a to oznacza, że jego brak przetaktuje je. Dlatego szczególnie ważne jest, aby kobiety monitorowały równowagę tej substancji. Systematyzując powyższe, możemy zauważyć takie negatywne konsekwencje niedoboru cynku:
- częste infekcje;
- ogniskowa utrata włosów;
- opóźnienie wzrostu u dzieci;
- drażliwość i utrata pamięci;
- późniejsze dojrzewanie;
- utrata apetytu, smaku i węchu;
- impotencja u mężczyzn;
- bezpłodność u kobiet;
- naruszenie przyswajania witamin A, C i E;
- kruche paznokcie;
- słabe gojenie się ran;
- pojawienie się zaskórników;
- podwyższony poziom cholesterolu.
Jaskrawym zewnętrznym oznaką braku cynku w ciele jest pojawienie się białych plam na paznokciach. Jeśli je zauważysz, być może będziesz musiał zwracać większą uwagę na swoją dietę.
Nadmiar cynku
Nie zapominaj, że zawsze ryzykujesz "przesadą", jeśli gorliwie zapragniesz. Istnieje możliwość zaszkodzenia swojemu zdrowiu, jeśli zażyjesz zbyt wiele narkotyków (oczywiście jest mało prawdopodobne, że przedawkowanie zagraża ci w przypadku spożycia żywności bogatej w cynk). Z powodu nadmiaru możliwe jest ogólne zatrucie organizmu, niezdolność do wchłaniania substancji odżywczych w jelicie i niedobór innych minerałów.
Produkty zawierające cynk
Zastanów się, co zawiera cynk, aby móc go otrzymać w naturalny sposób, bez stosowania leków i suplementów diety. W swojej naturalnej postaci jest lepiej wchłaniany i nie zagraża organizmowi. Przede wszystkim można go znaleźć w produktach takich 5 grup (w pierwszym cynku najbardziej, w tym ostatnim występuje w niewielkich ilościach).
Nasiona słonecznika i orzechy
Nasiona i orzechy są najlepszym naturalnym źródłem cynku. Dodaj je do sałatek, użyj ich jako przekąski, a brak cynku nie zagraża ci. Szczególnie wyróżnia się w tej serii nasiona sezamu, pestki dyni i słonecznika, a także orzeszki piniowe i orzeszki ziemne.
Niskotłuszczowe produkty białkowe
Czy lubisz produkty uboczne mięsne? Zawierają wiele użytecznych substancji. Cynk obfituje w wołowinę, cielęcinę, serduszka z kurczaka, indyka. Tłuszczowe produkty mięsne cynku zawierają niewiele.
Zboża i nie tylko
Ta grupa zawiera różne produkty - zarówno pełnoziarniste, jak i drożdżowe oraz żółtko jaja. Są zjednoczeni przez średnią zawartość cynku.
Fasola
Białko roślinne jest doskonałym źródłem cynku! W każdej kulturze fasoli, fasoli , grochu lub soczewicy zawsze jest wystarczająco dużo tej cennej substancji. By the way, ta grupa obejmuje masło orzechowe, orzechy włoskie i orzech - nie ma w nich dużo cynku, jak w produktach drugiej grupy.
Ryba
Miłośnik sardynek nigdy nie będzie cierpiał z powodu braku cynku, podobnie jak ci, którzy regularnie jedzą tuńczyka lub łososia. W takich produktach niewielka ilość cynku, ale regularne ich stosowanie jeszcze uchroni Cię przed deficytem.
Wybierz swoje ulubione produkty z tej listy i z przyjemnością uzupełnij zapasy cynku!