Prawdopodobnie jednym z najbardziej popularnych i ulubionych wypieków jest pasztecik jaj. Są przygotowywane dość łatwo i nie wymagają wielkich umiejętności kulinarnych. Przepis na ciasta z jajkami jest bardzo prosty, dlatego sugerujemy przygotowanie tej potrawy.
Paszteciki z pieczarkami i jajkiem
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 przedmioty;
- margaryna - 200 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- cukier - 1 łyżeczka;
- jaja - 1 szt.
Do wypełnienia:
- pieczarki - 500 g;
- jaja - 4 sztuki;
- zielona cebula - 100 g;
- masło - 150 g;
- sól.
Przygotowanie
Margarynę natrzeć mąką, dodać śmietanę, cukier, sól i wymieszać ciasto. Z ciasta wyłóż kulę, owinąć folię spożywczą i pozostaw ją na godzinę w lodówce. Grzyby drobno siekać i smażyć na patelni na maśle. Jajka ugotować i zieloną cebulę drobno posiekać i wymieszać z schłodzonymi pieczarkami.
Rozwałkować ciasto o grubości około 5 mm i pokroić na średnie kwadraty. Na środku kwadratów układamy wypełnienie i zasłaniamy kopertę, mocując narożniki pośrodku. Nagrzać piekarnik do 200 stopni, natłuścić blachę do pieczenia, położyć na niej koperty, natłuścić ubitym jajkiem i upiec do momentu aż będzie gotowy. Kule z jajkami w piekarniku jak cała twoja rodzina.
Kule z mięsem i jajkami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 przedmioty;
- żółtka jaj - 5 szt .;
- margaryna - 5 łyżek. łyżki;
- sól.
Do wypełnienia:
- jaja - 4 sztuki;
- mięso - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- mleko - 100 ml;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Ze składników przygotuj świeże ciasto z mlekiem lub wodą, jeśli chcesz. Gotową masę dzieli się na identyczne kulki, z których każda jest zwinięta w płaskie pieczywo o grubości 2 mm i średnicy 10 cm, mięso i 3 jaja gotujemy, mieszamy ze smażoną cebulą, solą, pieprzem. Uformuj placki i umieść je w naczyniu do pieczenia. Mleko wymieszać z pozostałym jajkiem, trochę soli i wlać masę mleczną z jajkiem. Piec przez około 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Kule z marchewką i jajkami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 3 przedmioty;
- margaryna - 250 g;
- jaja - 3 sztuki;
- drożdże - 30 g;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 1 łyżka.
Do wypełnienia:
- ryż - 1,5 sztuki;
- marchewki - 50 g;
- jaja - 2 sztuki;
- sól.
Przygotowanie
Przygotuj łyżkę mąki, drożdży, cukru i ciepłej wody. Następnie pozostaw go w ciepłym miejscu na chwilę. Wymieszaj pozostałą mąkę, mleko, zmiękczoną margarynę, jajka, sól, cukier i środek owadobójczy. Zagnieść ciasto i pozostawić pod ręcznikiem, aby się podnieść.
Gotowana marchew, jajka, ryż drobno siekać i mieszać. Podziel ciasto na równe części i upiecz ciasto. W środku układamy nadzienie i zasłaniamy krawędzie. Posmaruj patelnię olejem, układaj placki i piecz w temperaturze 220 stopni aż do ugotowania.