Wraz z nadejściem jesieni pojawia się chrupiąca kiszona kapusta na naszych stołach i jest zawarta w recepturach wielu jesiennych potraw. Jeśli kupujesz kapustę wyłącznie na rynku, wybierz piękny i czysty zielony liść nietknięty. Właściciele obszarów podmiejskich, wręcz przeciwnie, próbują wyhodować własne cenne warzywa. A oni, patrząc na idealnie czyste prześcieradła, całkiem naturalnie zastanawiają się, dlaczego można to traktować kapustą z gąsienic, tak że plon z jego łóżka jest tak nieuszkodzony. I musimy przyznać, że praca będzie trudna, ponieważ jesteśmy dla ekologicznych warzyw. Dlatego będziemy studiować metody i przepisy, niż przetwarzać kolorową i białą kapustę z gąsienic.
Niż do przetwarzania kapusty z gąsienic i ślimaków bez chemii?
Istnieje wiele metod, z których z powodzeniem korzystają nasze babcie. Tutaj wszystko jest ułożone wyłącznie na cechach owadów i stosowane są tylko naturalne środki zaradcze. Wszystkie te receptury ludowe, które zbieramy na liście:
- W przypadku ślimaków nie jest koniecznie zwalczanie przez opryskiwanie lub innego rodzaju obróbkę kapustą. Nasze babcie dość skutecznie wykorzystały kolekcję tych szkodników. Ślimaki jak słodkie i będą chętne do zbierania się w pobliżu szmatki nasączonej rozcieńczonym dżemem lub słodką wodą. Zamiast szmata, niektórzy po prostu wkładają talerze lub tace z rozcieńczonym słodkim dżemem. Rankiem wszystkie szkodniki będą tuż przy przynęcie i nie będziesz musiał ich zwabić.
- Jeśli szanowane są słodkie ślimaki, wtedy musztarda nie może znieść. Posypuj więc posypane musztardą proszkiem, a tym samym odstraszaj ślimaki. Wszystkie znane alkohole amoniakalne są doskonałym pomocnikiem w ogrodzie. Weź małe wiadro i wlej do niego 40 ml amoniaku. To rozwiązanie delikatnie wylewa kapustę bezpośrednio na głowę. Za kilka minut ślimaki zaczną wypływać na powierzchnię, a ty znów będziesz się leczył, ale tym razem już będziesz bronił zarazy.
- Jeśli dla ciebie wszystko, niż doradzić, aby przetwarzać kapustę z gąsienic, wydaje się niezdrowe, istnieje sens po prostu podlewać nasadzenia i co tydzień patrzeć przez spód liścia. Jest całkiem możliwe, aby poradzić sobie z tym problemem mechanicznie, a mianowicie zebrać ręce muru, gdy tylko się pojawią. A na rynku jest kratka ochronna, która pozwala na powietrze i promienie słoneczne, ale nie pozwala szkodnikom na składanie jaj na arkuszu. To prawda, że ta przyjemność jest dużo warta, więc koszt kapusty znacznie wzrośnie.
- Najpopularniejszy sposób, niż doradzić, aby przetwarzać kapustę z gąsienic i ślimaków, na pewno фитонастой. Tego, czego po prostu nie przygotowuje. Tutaj w polu są wszyscy sąsiedzi z ogrodu - od wierzchołków ziemniaków po kwiaty delphinium. Średnio około kilograma wysuszonej kęsy jest pobierana na wiadro, a następnie nalega się na około jeden dzień. Pamiętaj, aby dodać mydło i przetworzyć sadzenie.
- Inną bardzo popularną opcją, niż przetwarzanie kapusty z gąsienic, jest przygotowywanie bulionów. Tynki pomidorowe i gorzki pieprz są równie dobre. Około kilograma zagotuj w małym wiadrze z wodą, potem nalegaj dwa dni.
Jak można przetwarzać kapustę z gąsienic?
Kiedy już zobaczysz, że wszystkie opcje oszczędzania wyraźnie ucierpiały
Na przykład można spawać ług. Następnie jest chłodzony i obficie podlewane główki kapusty bezpośrednio na łóżku. Jest to stosunkowo łagodna opcja. Jeśli szukasz bezpiecznej metody, która jest gotowa, zamiast leczyć kapustę z zielonej gąsienicy, spróbuj biologów. Ale tutaj trzeba zrozumieć, że większość właśnie ze względu na ich bezpieczeństwo dla ludzi będzie skuteczna głównie we wczesnych stadiach rozwoju owadów. Bakteryjny lepidocid (część wielu gotowych produktów) będzie działał pod warunkiem, że zaczniesz go używać natychmiast po pojawieniu się pierwszych osadników, a nawet w temperaturze powyżej 18 ° C