Niezdrowe jedzenie

Jeśli zanurkujesz w refleksje na temat przydatności jedzenia, możesz stwierdzić, że cała żywność jest szkodliwa. Sędzia dla siebie:

• tłuszcze zwiększają poziom cholesterolu , prowadzą do chorób zapalenia pęcherzyka żółciowego, miażdżycy, niedokrwienia, kamicy żółciowej;
• węglowodany zwiększają poziom cukru we krwi, prowadzą do cukrzycy, otyłości;
• białka są szkodliwe, ponieważ mogą powodować gnicie procesów w żołądku, ładować nerki.

Ale w rzeczywistości w tym samym czasie te trzy grupy są formułą zdrowej diety. Rozwiązaniem jest, jak zawsze w środku, a mianowicie w złotym środku. Co może być trucizną, może stać się panaceum i na odwrót.

Porównajmy przykłady zdrowej i niezdrowej żywności na podstawie przykładów.

Tłuszcze

Tłuszcze zwierzęce zwiększają poziom szkodliwego cholesterolu. W obfitości są niezdrowe jedzenie, zwłaszcza w połączeniu z makaronem, ziemniakami, chlebem. W niezdrowej formie są spożywane przez dużą część ludzkości. Jednocześnie tłuszcze roślinne obniżają poziom szkodliwego cholesterolu i są nośnikami przyjaznych dla ludzi witamin, aminokwasów, minerałów. Nie oznacza to, że należy natychmiast zarejestrować się u wegetarian. Historycznie tłuste pokarmy dla zwierząt były uważane za przydatne, ponieważ były lepsze niż inne pokarmy do karmienia, nasycania i zaspokajania smaku. Następnie wystąpił niedobór pokarmu, a nasycenie było głównym kryterium decydującym o przydatnej i szkodliwej żywności. Obecnie nie brakuje produktów, więc warto ograniczyć po prostu spożycie tłuszczów zwierzęcych.

Białka

Dużo białka w mięsie, serze, serze, jajach. Nadmiar białka prowadzi do gnilnej dyspensacji, przeciążenia wątroby, nerek. Ponadto dochodzi do nadmiernego pobudzenia ośrodkowego układu nerwowego, zmniejsza się odporność, zwiększa się ryzyko alergii.

Nie oznacza to jednak, że konieczne jest wykluczenie wszystkich produktów mięsnych i mlecznych. Nadmiar białka zagraża kulturystom, którzy używają go w suplementach w ogromnych ilościach, tylko wtedy białko może być szkodliwe.

Węglowodany

Rafinowany cukier - to jest powód szkodliwości węglowodanów. Unikaj łączenia białego cukru, tłuszczu i smażonych - to znaczy pączków, naleśników, babeczek itp. Ta kombinacja produktów prowadzi do otyłości i zmian w metabolizmie.

W innych przypadkach węglowodany są użyteczne i konieczne. Spożywanie owoców zamiast ciast, orzechów, zbóż, brązowego cukru, szorstkiej mąki - wszystkie te są również węglowodanami , ale są przydatne.