Nachos jest znacznie gęstszy niż zwykłe chipsy ziemniaczane, ponieważ można je łatwo upiec różnymi dodatkami bez nagłej zmiany konsystencji potrawy. Porcja chipsów kukurydzianych z dużą ilością sosów i nadzień będzie najlepszą ucztą na każdej imprezie, a różnorodność wszystkich możliwych nadzień sprawia, że recepta na chipsy nachos jest zróżnicowana i dostosowana do preferencji smakowych.
Nachos - przepis w domu
W tym wariancie przepisu firma produkująca frytki zrobi mieszankę mięsa mielonego z warzywami i serem.
Składniki:
- chipsy nachos - 300 g;
- czosnek - 1 ząb;
- marynowana słodka papryka - 145 g;
- mięso mielone - 180 g;
- cebula purpurowa - 45 g;
- ostra papryczka chili - do smaku;
- papryka (proszek) - 2 łyżeczki.
- tarty ser - 210 g.
Przygotowanie
Użyj wstępnie ogrzanego oleju, aby rozpuścić kawałki cebuli, następnie dodaj do smażenia mielonego mięsa i pozwól mu w pełni gotować. Na samym końcu włożyć posiekany czosnek, doprawić mięso papryką i ostrym pieprzem. Połącz pieczone mięso z posiekaną papryką i rozprowadź nadzienie mięsne na chipsach nachos, wstępnie ułożonych w naczyniu do pieczenia. Posyp nachos z serem i pozostaw na rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 10 minut.
Przepis na chipsy nachos w piekarniku
Składniki:
- mielona wołowina - 260 g;
- chipsy nachos - 370 g;
- pomidory - 180 g;
- awokado - 2 sztuki;
- fasola w puszkach - 155 g;
- tarty ser - 115 g;
- garść zielonej cebuli.
Przygotowanie
Mięso rozdrobnione i smażyć do zrumienienia. Pomidory i awokado, podziel na kostki, osusz nadmiar płynu z puszki konserwowej. Rozłóż nachos w naczyniu do pieczenia, ułóż mielone mięso, polej salsą, posyp ser i posyp je z góry. Piec potrawę pod grillem, aż ser się całkowicie rozpuści, a następnie posyp zielenią przed podaniem.
Kukurydza Nachos - przepis w piekarniku
Ze względu na niezbyt rozpowszechnione rozpowszechnienie gotowych nachos w naszych supermarketach, wielu woli dostosować przepis za pomocą nachos z chleba pita. Jeśli zdecydujesz się odejść od autentycznej receptury, to zastanów się, że najlepiej jest użyć najgęstszego i dobrze wysuszonego lawaszu, w przeciwnym razie naczynie po prostu się rozpadnie.
Składniki:
- ostra papryka - do smaku;
- kminek - 1 łyżeczka;
- czosnek - 1 ząb;
- ostre kiełbaski - 175 g;
- cebula - 65 g;
- tarty ser - 115 g;
- sos pomidorowy - 65 ml;
- wiórki kukurydziane;
- jaja - 4 szt.
Przygotowanie
Smażyć ostre kiełbaski z cebulą i połączyć wszystko z sosem pomidorowym. Doprawić sos kminkiem i ostrą papryką, dodać czosnek. Rozłóż kiełbaski w sosie na frytkach ułożonych w naczyniu do pieczenia, a następnie posyp serem i ubij 4 jajka na wierzchu. Pozostaw foremkę z nachos pod grillem, aż białka będą w pełni gotowe.
Meksykańskie chipsy nachos - przepis z serem
Składniki:
- oliwa z oliwek - 15 ml;
- cebula purpurowa - 65 g;
- gotowane mięso z kurczaka - 115 g;
- sos barbecue - 210 ml;
- chipsy kukurydziane - 140 g;
- starty ser - 2 sztuki;
- garść zielonej kolendry.
Przygotowanie
Na rozgrzanym oleju, ocal kawałki fioletowej cebuli i dodaj do niego posiekanego kurczaka. Wszystko zmieszaj z sosem barbecue i rozprowadź na kawałkach kukurydzy. Posyp danie tartym serem i wyślij pod grill, aż całkowicie się rozpuści. Gotowe danie dopełniają zielenie kolendry. W razie potrzeby, oprócz porcji nachos można podawać śmietanę.