Miód z piernika w warunkach domowych - przepis

Oferujemy proste przepisy na pyszne pierniki miodowe w domu. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a zestaw produktów będzie wymagał minimum.

Piernik domowy miód w multivark

Składniki:

• mąka pszenna - 320 g;
• soda spożywcza - 1/2 łyżeczki;
• miód płynny - 60 g;
• rafinowany olej roślinny - 35 ml;
• cukier granulowany - 90 g;
• jajko - 1 szt.

Przygotowanie

Jajo jest ubijane cukrem aż do puszystego. Dodaj olej roślinny, miód i wymieszaj. Teraz zalać przesianą mąkę i napoje gazowane i rozpocząć miękkie ciasto.

Wybieramy małą łyżeczkę przygotowanego ciasta, z mokrymi rękami formujemy okrągłe pierniki i umieszczamy je w podparciu na parze, wycofując się trochę od siebie. Ustawiliśmy multivark na "gotowania na parze" i przygotowujemy ciastka miodowe przez trzydzieści minut. Nie zapomnij wlać wody do urządzenia.

Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij pierniczki z naczynia i ostudź. Możesz podawać smakołyki w czystej postaci lub przykryć górę cukrem lub polewą czekoladową .

Najłatwiejszy przepis na ciastka miodowe

Składniki:

• mąka pszenna - 410 g;
• jaja - 8 sztuk;
• miód - 410 g;
• rodzynki, orzechy lub inny wypełniacz do smaku.

Przygotowanie

Do przygotowania miodowego piernika potrzebujemy białka, więc oddzielamy je od żółtek i ustalamy w suchym i czystym głębokim pojemniku, wygodnym do ubijania. Nie potrzebujemy już żółtek, można je wykorzystać do przygotowania kolejnego dania.

Pobijamy białka do gęstej i gęstej masy. Mierzymy wymaganą ilość miodu, a także miażdżymy, aż się rozjaśni. Następnie łączymy miód z białkami i znów pokonujemy wszystko razem. Teraz dodaj małe ilości przesianej mąki i zagniataj ciasto. Powinien być jednorodną konsystencją i nie może zawierać nierozpuszczonych grudek. Następnie sekwencja wypełniaczy. Możesz ograniczyć się do pikantnych dodatków, takich jak wanilia lub cynamon. Ale zalecamy dodanie do ciasta rozgniecionych orzechów lub rodzynek. Tak więc pierniki okazują się bardziej oryginalne i smaczne.

Teraz smaruj olej małymi formami i napełnij je przygotowanym testem. Możesz również użyć dużej formy i upiec jedną dużą marchewkę. Oznaczyć deser we wstępnym ogrzaniu do piekarnika o temperaturze 185 stopni i odstawić, aż będzie gotowy, sprawdzany za pomocą drewnianego promienia lub wykałaczki. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości użytych kształtów i funkcji kuchenki.

Po schłodzeniu pachnący piernik można natłuścić dowolnym szkliwem.