Martwica trzustki jest powikłaniem wynikającym z przewlekłego i ostrego zapalenia trzustki. To właśnie najstraszniejsza rzecz, która kryje w sobie zapalenie trzustki - martwicę tkanek trzustki, a także wszystkie zakończenia nerwowe i naczynia krwionośne otaczające miąższ. W przypadku martwicy trzustki (podczas ataku uwalniania enzymu trawiennego na własną błonę) pacjent odczuwa ostry ból, ostry, po prostu nie do zniesienia.
W pojawieniu się martwicy trzustki są warunki żywieniowe - jest to niezgodne z dietą zapalenia trzustki, spożycia tłustych, alkoholowych, smażonych, ostrych. Dlatego nawet przed operacją (która w tej chorobie jest bliska), leczenie martwicy trzustkowej rozpoczyna się od diety.
Przed i po operacji
Zanim operacja zostanie przypisana diecie "zero" - pacjent nie je i nie pije, wstrzykuje roztwory glukozy, aminokwasów, tłuszczy bezpośrednio do krwi. Dzieje się tak, aby chore organy przestały produkować enzymy niszczące miąższ.
Dieta po operacji martwicy trzustkowej jest również "zerowa". Począwszy od piątego dnia po operacji, pacjent zaczyna podawać się do picia - około 4 szklanek wody, bulion z róży. Jeśli nie nastąpi pogorszenie, po 2 dniach można zacząć jeść na diecie 5-P. Na początku jest to świeża żywność bez tłuszczu i soli, a następnie porcja nieco się rozszerza.
Dieta menu dla martwicy trzustki
Menu żywieniowe dla martwicy trzustki stanie się dla pacjenta stałym, niezmiennym sposobem życia. Alkohol, przejadanie się, pikantne, smażone, tłuste jedzenie powinny być wykluczone na zawsze.
Menu:
- chleb - wczorajsze wypieki, niesłodzone ciastka, herbatniki;
- Zupy z tartych warzyw, z dodatkiem płatków zbożowych, makaronu;
- Niskotłuszczowe mięso i ryby, gotowane, gotowane na parze, mielone lub kruszone;
- masło - maksymalnie 10 g na dzień;
- olej roślinny w żywności - do 20 gramów dziennie;
- owoce - miękkie i dojrzałe;
- produkty mleczne - napoje z kwaśnego mleka, niskotłuszczowy twarożek;
- pić - luźną herbatę, świeżo rozcieńczone soki, kompoty, wywary.
Niestety dieta z trzustkową martwicą trzustki może również prowadzić do diety z cukrzycą. Faktem jest, że najczęstszym powikłaniem martwicy trzustki jest cukrzyca trzustki. W przypadku nekrozy enzymy często rozkładają komórki odpowiedzialne za wytwarzanie insuliny, więc stan pacjenta może być komplikowany przez cukrzycę.
Żywność dla pacjenta powinna być ciepła, nie gorąca, a nie zimna. Gotowanie powinno być bez oleju, przypraw, soli. Mleko i masło (do 10 gramów dziennie!) Można dodać do gotowych posiłków i soli (do 2 gramów dziennie!) Co najmniej.