Jeśli lubisz kuchnię chińską, prawdopodobnie przynajmniej raz spróbowałeś makaronu ryżowego z krewetkami. A każdy, kto spróbował tego dania, stał się jego fanem na zawsze. Dla tych, którzy chcą nauczyć się gotować takie pyszne danie, znaleźliśmy przepisy na przygotowanie makaronu ryżowego z owocami morza.
Należy pamiętać, że dla udanego posiłku bardzo ważne jest, aby makaron nie był wilgotny lub chrupiący. Najpierw musisz dowiedzieć się, jak prawidłowo ugotować makaron ryżowy. Istnieje wiele opcji, w zależności od grubości i innych czynników, dlatego najlepiej postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Makaron ryżowy z owocami morza - przepis
Składniki:
- makaron ryżowy - 1 opakowanie;
- mix owoców morza - 1 opakowanie;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- sos sojowy - 3-4 łyżki stołowe. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Makaron ryżowy gotuje się według przepisu na opakowaniu i składa w durszlak, by stał się szklany. Czosnek umyć i posiekać, a następnie usmażyć na patelni z oliwą z oliwek. Polać nią sos, a następnie włożyć owoce morza i smażyć całość przez 10 minut, okresowo mieszając.
Na koniec przesuń makaron na patelnię, ponownie dobrze wymieszaj i podawaj na stole, w razie potrzeby posypując czarnym pieprzem.
Makaron ryżowy z krewetkami - przepis
Składniki:
- nierafinowane krewetki - 500 g;
- pomidory w swoim własnym soku - 300 g;
- pietruszka - 1 pęczek;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- białe wytrawne wino - 100 ml;
- makaron ryżowy - 200-250 g;
- czerwona pikantna papryka - ½ łyżeczki;
- sól.
Przygotowanie
Krewetki krewetki i zmiażdżyć ząbki czosnku nożem. Przenieś je na patelnię z podgrzanym olejem i smaż przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pokrojoną pietruszkę i wymieszaj. Następnie wlej wino i gotuj, aż co najmniej połowa płynu zostanie odparowana.
Pomidory pokroić w plastry i wraz z sokiem i ostrym pieprzem przesłać na patelnię. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj przez 5 minut. Makaron ryżowy przygotowywany jest zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wkładany do patelni, mieszany i podawany na stole.
Makaron ryżowy z kałamarnicą
Składniki:
- kalmary, chili - 500 g;
- brokuły - 500 g;
- cebula - 1 sztuka;
- makaron ryżowy - 350 g;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sos ryżowy - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Noodles gotować zgodnie z opisem na opakowaniu producenta i pozostawić do odsączenia. Brokuły umyć, podzielić na kwiatostany i blanszować w osolonej wodzie przez 3 minuty. Opróżnij wodę i opuść kapustę. Kałamarnice pokroić w małe paski i cebulę - duże kostki.
Rozgrzej olej na patelni lub woku i smaż cebulę z kalmarem przez 2 minuty na dużym ogniu. Następnie ułóż je brokułami i smaż przez kolejne kilka minut. Następnie ułóż kluski na patelni, dodaj sosy i cukier i podgrzej wszystko razem na dużym ogniu przez kolejne 3-4 minuty. Natychmiast zgłoś się do stołu.
Makaron ryżowy z małżami
Składniki:
- makaron ryżowy - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czosnek - 3 ząbki;
- korzeń imbiru - 2 cm;
- kolendra - 1 pęczek;
- małże świeżo mrożone - 500 g;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- olej sezamowy - 2 łyżki. łyżki;
- cytryna - 1 sztuka;
- zielona cebula - pęczek.
Przygotowanie
Na bułgarskim pieprzu usuń nasiona, umyj je i rozdrabnij słomę. Zielona cebula, kolendra i czosnek. Imbir zetrzeć na drobnej tarce. Rozgrzać olej na patelni i smażyć przez minutę z czosnkiem i imbirem. Dodaj do nich pieprz i gotuj jeszcze 3 minuty.
Następnie umieść małże na patelni, wszystko zamieszaj i smaż przez 5-6 minut. Ugotuj makaron zgodnie z recepturą na opakowaniu. Zemleć skórkę z cytryny i wysłać do małży wraz z kolendrą i makaronem. Rozgrzej danie przez około 3 minuty i podawaj na stole, posypane zieloną cebulką.