Cukinia to jeden z podgatunków dyni, który przyleciał do nas z dalekiego Meksyku, wraz z innymi, teraz zwyczajnymi, ale w tym czasie, całkowicie egzotycznymi pokarmami - ziemniakami, pomidorami, kukurydzą i słodką papryką. Cukinia, nawet bardziej niż jej "towarzysze", podbiła serca Europejczyków swą bezpretensjonalnością i plonem. Teraz w Europie znany jest jako cukinia (mała dynia), aw Meksyku jest pieszczotliwie nazywany zapatillos largas (długie kapcie). Hodowcy wyposażyli wiele odmian cukinii, różniących się kolorem i masą, w Europie Wschodniej najpopularniejszą - białą cukinią.
Cukinię można kroić w kliny, bułkować jajka i mąkę, smażyć na oleju, a następnie uzyskać super odżywcze i pożywne danie, ale dzisiaj porozmawiamy o kawiorze z cukinii, którego kaloryczność jest znacznie niższa niż wyżej wymienione inkarnacje oryginalnego produktu. To potomstwo krajowego przemysłu rolno-spożywczego pojawiło się na naszych półkach już w latach 30-tych XX wieku i nigdy nie zniknęło z tych liczników, niezasłużenie otrzymując w ludziach pogardliwe przezwisko - "firma spożywcza delikatesów". Jednak prostota i dostępność kawioru squasha utrzymuje swoją popularność nawet dzisiaj, kiedy jest już dużo do wyboru.
Ile kalorii jest w kawiorze?
Jeśli wartość energetyczna surowej cukinii wynosi około 25 kcal, to zawartość kalorii w squashie od 80-100 kcal, w zależności od receptury. W tym samym czasie gotowy produkt zawiera witaminy A, B, C, PP i inne. Szczególnie dużo witamin A i C. Wśród minerałów - prawie cały układ okresowy (w dobrym tego słowa znaczeniu). Jest żelazo, wapń , magnez, cynk i bor, nie wymienię wszystkiego. To tak subtelnie podpowiemy, że dieta na squasha może nie być tylko utratą wagi, ale także prawdziwym uzdrowieniem.
W sklepie warto kupować tylko sprawdzone, jesienne jaja od sprawdzonych producentów, posiadające charakterystyczny jednorodny kolor, lub jeszcze lepiej robiąc to samemu. Istnieje wiele przepisów na różne smaki, ale jest niezawodny i nie jest trudny, a Ty regulujesz zawartość energetyczną produktu.
Ogórkowy kawior z przegrywającym ciężarem
W przypadku diety odpowiedni jest kawior z dyni. Najbardziej radykalny jest sposób
Ale wciąż nie jest to kawior. A zwykły kawior jest zalecany dietetykom do stosowania w ciepłej formie, jako dodatek do dań o niskiej zawartości tłuszczu (na przykład piersi z kurczaka lub cielęciny) przez jeden tydzień. Ta prosta dieta rozładowcza pozwoli Ci stracić kilka dodatkowych kilogramów, zachowując równowagę odżywczą i zwiększając ton.