Rutin to związek chemiczny znany w medycynie od połowy XIX wieku. Najpierw wydobyto ją z mięty ogrodowej (rue). Skąd wziąć ten flawonoid, jakie pokarmy zawierają witaminę P i skąd wziąć tajemniczą substancję rutyny? A to jest owoc, szczególnie dużo w cytrusach.
Dlaczego organizm potrzebuje witaminy P?
- Pomaga przyswoić inną, nie mniej ważną i niezbędną witaminę C.
- Zmniejsza ryzyko udaru, krwawienia z dziąseł i skóry wybroczynowej.
- Rutin wzmacnia odporność, chroni przed infekcjami wirusowymi, monitoruje stan tkanki łącznej w ciele.
- Podobnie jak inne flawonoidy wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwalcza wolne rodniki i zapobiega ich powstawaniu, leczy nadciśnienie, ułatwia miażdżycę, przyspiesza gojenie się ran.
- Wada ta prowadzi do kruchości i przepuszczalności naczyń włosowatych i żylaków oraz poszerzenia odbytnicy, stanów zapalnych naczyń.
- Jest to niezwykle ważne dla osób, które mają nawet niewielkie krwiaki.
- Witamina i kobiety pomagają w okresie menopauzy, zmniejszając moc przypływów i innych dolegliwości.
- Ponadto bioflawonoidy wspierają poziom adrenaliny, która stymuluje i motywuje nas.
Gdzie jest witamina P?
Większość witaminy P zawarta jest w owocach cytrusowych - są to cytryny, pomarańcze, grejpfruty, a także morele, wiśnie, jeżyny i owoce głogu.
Mówiąc o tym, co jeszcze zawiera witaminę P, to: aronia, berberys, bzu czarnego, dziurawiec, czarna porzeczka, czerwone wino, kapary, szczaw, kasza gryczana , czerwona papryka, trójkolorowy fiołek i mięta. Witamina P całkowicie rozpuszcza się w wodzie, więc przedawkowanie jest niemożliwe, ponieważ nadmiar jest wydalany z moczem. W przypadku bioflawonoidów nie ustalono dziennego spożycia. Jednak powszechnie uważa się, że dzienna dawka witaminy P powinna wynosić około 20 mg.
Jakie pokarmy zawierają rutynę (witaminę P)?
Rutyna to substancja naturalnego pochodzenia należąca do grupy flawonoidów. Wzmacnia i zagęszcza naczynia włosowate, które są najmniejszymi naczyniami krwionośnymi. Rutin jest biologicznie aktywnym dodatkiem i jest sprzedawany bez recepty. Jest składnikiem wielu produktów kosmetycznych, w tym produktów do pielęgnacji skóry i eliminacji rozstępów. W połączeniu z witaminą C, selenem i cynkiem, usuwa nieprzyjemne objawy i wzmacnia odporność organizmu poprzez zaostrzenie ścian naczyń krwionośnych.
Takie warzywa: cebula, pomidory, słodkie ziemniaki, marchew. Z owoców to: pomarańcze, jagody, cytryny, limonka i winogrona, bogate w rutynę. W wielu rutynach można znaleźć w kaszy gryczanej, czerwonym winie, kaparach, mięty, czarnej porzeczki, pieprzu, szczawiu. Dzienna dawka wynosi około 12 mg, co odpowiada 50 gramom wiśni. W zależności od produktu, z którego rutyna wchodzi do organizmu, tempo asymilacji jest inne. Rutyna z cebuli jest wchłaniana prawie trzy razy szybciej niż z herbaty lub wina.