Fakt, że nasza dieta nie powinna przyczyniać się do gromadzenia dodatkowych kilogramów - każda kobieta wie. Niektórzy nadal bardzo aktywnie korzystają z tej wiedzy w swoim żywieniu. Jeśli chodzi o witaminy, to oczywiście są one obecne w gotowanej wołowinie z kapustą. A tu nie!
Jak się okazało, wielu fanów diety cierpi z powodu beri-beri - braku witaminy B1. Deficyt ten przede wszystkim objawia się w postaci roztargnienia i drażliwości. Aby nasze diety nie tylko zabierały ze sobą kilogramy, ale jednocześnie odpowiednio odżywiały, rozważ zawartość witamin z grupy B w pożywieniu.
B1 lub tiamina aktywnie uczestniczy w procesach metabolicznych, rozkładzie tłuszczów, węglowodanów i białek. Ponadto bierze udział w pracy układu nerwowego, a także stanowi naturalną barierę dla organizmu przed działaniem toksyn. Jakie pokarmy zawierają witaminę B1:
- podroby z wątroby, wieprzowiny i wołowiny;
- chleb żytni;
- owies, kasza gryczana;
- fasola;
- ziemniaki.
B2 lub ryboflawina jest odpowiedzialna za funkcje rozrodcze, syntezę erytrocytów i przeciwciał, a także za piękno i zdrowie skóry, włosów i paznokci. Rozpuszczalny w wodzie nadmiar jest wydalany z moczem. Zawartość witamin B2 w żywności:
- migdały i orzeszki piniowe;
- wątroba;
- makrela;
- morele;
- produkty mleczne.
B3 lub kwas nikotynowy jest bardzo ważną witaminą dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, powiększa naczynia włosowate, uczestniczy w procesach utleniania komórek. Jakie pokarmy są bogate w witaminę B3:
- fasola;
- pomidory;
- kukurydza;
- daty;
- sery.
B5 lub kwas pantotenowy bierze udział w syntezie komórek krwi, przeciwciał, aminokwasów, metabolizmu tłuszczów, węglowodanów i białek. W produktach:
- żółtko;
- wątroba;
- grzyby;
- brokuły;
- otręby.
B6 lub pirydoksyna jest odpowiedzialna za zmniejszenie napięcia nerwowego mięśni podczas snu, naturalnego diuretyku, odpowiedzialnego za przyswajanie białek i tłuszczów. Zawiera:
- kapusta;
- banany;
- wiśnie;
- pomidory;
- cytryny.
B8 lub biotyna jest witaminą piękności. Jest to bardzo ważne dla skóry i włosów. Odpowiada za wzrost komórek, metabolizm, a także wykorzystanie innych witamin z grupy B. Normalizuje pracę gruczołów potowych. W produktach spożywczych:
- szpinak;
- grzyby;
- drożdże;
- soja;
- wątroba i nerki.
B9 lub kwas foliowy jest odpowiedzialny za funkcjonowanie układu nerwowego i krążenia, synteza komórek, w ludzkim ciele nie jest produkowany. W produktach:
- ser;
- kawior;
- wątroba i nerki;
- zielone liściaste;
- pomidory;
- zboża.
B12 lub kobalamina poprawia pamięć, koncentrację, jest odpowiedzialna za pracę układu nerwowego, wzrost i dobry apetyt. Zawiera:
- jajka;
- produkty mleczne;
- wątroba.
B13 lub kwas orotowy bierze udział w syntezie witamin, hepatocytów, odpowiedzialnych za funkcje rozrodcze, zdrowie wątroby. W produktach:
- serum kwasu mlekowego;
- skoagulowane mleko.
B15 (kwas pangamowy) i B 17 (laetral) są substancjami podobnymi do witamin.
To wszystko. Demontowaliśmy zawartość absolutnie wszystkich witamin z grupy B w żywności. Sama konkluzja: witaminy z grupy B są niezwykle ważne w normalnej pracy całego organizmu, wszystkie uczestniczą w poważnych procesach metabolicznych, syntezie komórek, a także odpowiadają za nasz zdrowy i atrakcyjny wygląd. Wszystkie są rozpuszczalne w wodzie, nie kumulują się i są wydalane. Poświęć się myśli o utracie wagi, nie zapomnij o potrzebach swojego ciała i uzupełnij zapasy witamin B!