Cebula to bardzo przydatny produkt. Jest to znane być może wszystkim. Ale jednocześnie ma raczej specyficzny smak, który nie wszystkim się podoba. Aby się go pozbyć, powiemy Ci teraz, jak pokroić cebulę w occie.
Jak szybko marynować cebulę w occie - przepis
Składniki:
- cebula - 200 g;
- ocet 9% - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- sól - 1 łyżeczka;
- woda.
Przygotowanie
Obrane cebule rozdrobnione przez pół pierścienie. Umieszczamy go w naczyniu, nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Na szczycie luchoku zalać wodą. To nie powinno być za wiele, cebula po prostu musi być pokryta płynem. Następnie wlać sól i wlać ocet. Zakrywamy pojemnik i wkładamy go do kuchenki mikrofalowej. Przy maksymalnej mocy gotujemy 5 minut. Następnie wyjmij i schłódź zimną wodą. Po tym jest całkowicie gotowy. Jak widać, cebula marynowana w occie może być gotowana bardzo szybko i łatwo.
Marynowana cebula w occie - przepis
Składniki:
- woda - 1 szklanka;
- ocet 9% - 75 ml;
- sól - 30 g;
- cukier - 25 g;
- cebula - 250 g;
- koperek.
Przygotowanie
Cebulę pokroimy w cienkie półpierścienie. Myte koperek melenko błyszczące. Łączymy go z kokardą. Do marynowania wymieszać wodę z octem, dodać cukier, sól i dobrze wymieszać. Umieść cebulę i koperek w pojemniku z szczelnie zamkniętą pokrywką i zalej marynatę na wierzchu. Umieszczamy go w chłodnym miejscu i po kilku godzinach marynowana cebula będzie gotowa.
Marynowana cebula w occie jabłkowym - przepis
Składniki:
- duża cebula - 2 szt .;
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- cukier - 10 g;
- sól - do smaku;
- ocet jabłkowy - 3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Posiekaj cebulę w dowolny dogodny sposób, zalej wrzącą wodą - usunie to niepotrzebną goryczkę. Po około 5 minutach wylej wodę i wlej do niej nową porcję wody, dodaj cukier, sól i pieprz. Wlej ocet jabłkowy, wymieszaj i odstaw na około 2 godziny.
Jak marynować cebulę w occie ryżowym?
Składniki:
- cebula - 200 g;
- ocet ryżowy - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- woda.
Przygotowanie
Zmiel cebulę, włóż ją do głębokiego pojemnika i zalej wrzącą wodą. Pozostawić na 5 minut, a następnie spuścić wodę i zalać wodą octem ryżowym. Zaczekaj 5 minut, kilka razy w tym czasie, mieszając. Na końcu ocet jest odsączany, a cebula jest używana zgodnie z przeznaczeniem.
Jak marynować cebulę w occie na sałatkę?
Składniki:
- cebula - 500 g;
- woda - 500 ml;
- Ocet balsamiczny - 1 szklanka;
- cukier - 150 g;
- liście laurowe - 3 szt .;
- musztarda zbożowa - 2 łyżeczki;
- słodka papryka - 3 szt .;
- korzeń imbiru - 5 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
W rondlu zalać wodą, posypać cukrem, solą i włożyć do pieca. Po ugotowaniu, wyłącz ogień, dodaj zaprawiony pieprz, musztardę, drobno posiekany korzeń imbiru i liście laurowe. Wlać powstałą marynatę posiekaną cebulę i pozostawić na około godzinę.