Najcenniejszy jagoda - rokitnik - jest wspaniałym lekarstwem w czasie przeziębienia i infekcji. Aby być w pełni uzbrojonym w wirusy w zimie, zalecamy zapoznanie się z przechowywaniem rokitnika na zimę, aby w razie potrzeby móc korzystać ze wszystkich jego użytecznych właściwości.
Metoda pierwsza
Jedna z najpopularniejszych metod, jak przygotować rokitnika na zimę, polega na zalaniu syropem cukrowym. Natychmiast po zebraniu owoce są starannie sortowane, usuwane zepsute lub zepsute, myte i wylewane za pomocą zebranego syropu cukrowego w proporcji 1: 1. Warto zauważyć, że przed przechowywaniem świeżego rokitnika świeżego w ten sposób puszki muszą być wcześniej spłukane, wysterylizowane i wysuszone.
Metoda drugiej
Inną opcją, jak zachować jagody rokitnika na zimę, jest wypełnienie cukrem. Umyte jagody umieszcza się w słoiku na trzy czwarte objętości. I każda warstwa owoców o wysokości 1 cm jest pokryta warstwą cukru. Pod koniec napełniania puszek pozostała część objętości jest wypełniona cukrem. Należy pamiętać, że w przypadku normalnego przechowywania stosunek rokitnika zwyczajnego do cukru powinien wynosić 3: 4 lub 1: 1.
Metoda trzecia
Gdy w sklepach z narzędziami pojawiły się lodówki z dużymi komorami zamrażania, pojemność magazynowania znacznie wzrosła. Jeśli mówimy o tym, czy można zamrozić rokitnika na zimę, jest to jeden ze skutecznych sposobów na zachowanie maksymalnej liczby witamin.
Przygotowanie rokitnika obejmuje sortowanie z gruzu i zepsutych owoców. Następnie rokitnik jest delikatnie myte i suszone na papierowych lub chusteczek higienicznych.
Przed wysłaniem do zamrażarki, jagody są pakowane w porcje w osobne paczki, zwykłe lub z zamkiem ZIP. Pozwoli to w dowolnym momencie uzyskać owoce i odblokować tylko objętość, która jest potrzebna w danej chwili. Możesz przechowywać rokitnika zwyczajnego w worku lub złożyć go do osobnego pojemnika, na przykład miski.