Sok żurawinowy jest doskonałą naturalną alternatywą dla wielu leków, które bezwzględnie napychają nasze ciała przeziębieniem. Napój ten zawiera lwią część witamin i niezbędnych pierwiastków, a także ma właściwości bakteriobójcze i antyseptyczne, dzięki czemu można go uznać za naturalny antybiotyk.
Dlaczego wybrać mors, a nie sok żurawinowy ? Po pierwsze, w skórce i kościach żurawiny istnieje wiele elementów, które są uwalniane do napoju podczas obróbki cieplnej i tylko. Po drugie, nie wszystkie są przydatne dla soku żurawinowego w jego czystej postaci, ponieważ duża ilość kwasów w jego składzie może wywołać pogorszenie niektórych przewlekłych chorób przewodu pokarmowego lub układu moczowego, co jest wykluczone przy stosowaniu żurawinowego morsu.
Ten napój jest niezastąpiony dla chorób nieżytu i będzie tylko różdżką-zashchalochkoy w czasie ciąży, ponieważ nie tylko pomaga radzić sobie z wszelkiego rodzaju infekcjami bez szkodliwych leków, ale także łagodzić obrzęk, ze względu na jego właściwości moczopędne.
Następnie pokażemy, jak przygotować żurawin mors z mrożonych żurawin, aby maksymalnie zachować wszystkie właściwości tej wspaniałej jagody.
Jak gotować sok żurawinowy z mrożonych żurawin?
Składniki:
- jagody żurawinowe mrożone - 550 g;
- woda oczyszczona - 1,7-2 l;
- cukier lub miód - 125 g lub do smaku.
Przygotowanie
Zamrożone jagody żurawiny są myte w zimnej wodzie i całkowicie rozmrażane. Możesz to zrobić na kilka sposobów. Idealną opcją będzie mielenie jagód w pojemniku z niewielką ilością przegotowanej wody. Jeśli nie masz miksera, możesz po prostu wyrabiać żurawinę czystymi dłońmi lub świerszczem. Następnie pocieramy uzyskaną masę przez drobne sito, odstawiamy sok na bok i wlewamy ciasto wodą, ogrzewając do wrzenia, usuwamy z ognia i dokładnie zawijamy przez piętnaście minut, aby nalegać.
Następnie odcedź napar, wymieszaj go z sokiem, przynieś do smaku cukrem lub miodem i użyj. Na przeziębienie zaleca się pić Morse'a w ciepłej formie.
Przepis na zrobienie żurawinowego morsu z mrożonej żurawiny z miętą
Składniki:
- jagody żurawinowe mrożone - 550 g;
- woda oczyszczona - 2 litry;
- gałązki mięty - 3-5 szt .;
- cukier lub miód - 5 łyżek. łyżki lub do smaku.
Przygotowanie
Opłukane i rozmrożone żurawiny są kruszone w dowolny dogodny sposób i wyciska się sok. Wlewamy twarde podłoże wrzącą wodą, dodajemy zmielone liście mięty, mielimy trochę rękami lub tłuczonymi żetonami, podgrzamy mieszaninę do wrzenia, usuwamy z ognia, owijamy i pozwalamy parzyć przez piętnaście do trzydziestu minut. Następnie, podobnie jak w poprzedniej wersji, wylać, wymieszać z sokiem i doprowadzić do smaku miodu lub cukru.