Kakao to napój poza czasem, który jest popularny do dziś. Odmiany receptur kakao na dziś stworzyły wiele, ale podstawa każdego napoju pozostaje taka sama - kakao w proszku i mleko. Szczegóły na temat gotowania kakao na mleku w zwykły sposób, a nie w sposób, który powiemy dalej.
Jak gotować kakao z proszku na mleku?
Zacznijmy od opisu techniki przygotowania zwykłego kakao na bazie mlecznej. Mleko w tym przepisie może zostać przyjęte przez każdego, wszystko zależy tylko od twoich preferencji i obserwowanej diety, która określa zawartość tłuszczu w produkcie. Zastąpienie mleka krowiego może być dowolnym warzywem, technologia nie zmieni się od tego.
Składniki:
- mleko - 1 l;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Najpierw musisz przygotować pastę z mlekiem i kakao, które pomogą uniknąć tworzenia grudek w skończonym napoju. Aby przygotować taką pastę, w przybliżeniu w szklance mleka, cały proszek rozcieńcza się, intensywnie mieszając do uzyskania gładkości. Razem z kakao można również wlewać cukier do tej porcji mleka lub wlać inny słodzik, lub można go dodać do gotowego napoju według własnych upodobań.
Pastę z mlekiem i kakao dodaje się następnie do pozostałej części mleka, która jest podgrzewana na średnim ogniu. Po ugotowaniu napoju należy odnotować około 15 sekund, a następnie zdjąć naczynia z kakao z ognia. Kakao z mlekiem podaje się natychmiast, można również uzupełnić napój pianką lub kroplą wanilii.
Przepis na mleko kakaowe
Jeśli chcesz przenieść napój z dzieciństwa do dorosłości i nadać mu właściwości wzmacniające, wymieszaj kakao z kawą - doskonała alternatywa dla porannego przebudzenia. Na wieczorne spotkania, napój można dostosować, dodając trochę koniaku lub ulubionego alkoholu. Dzięki kakao zwykła kawa nabra znacznie bogatszego, czekoladowego smaku.
Składniki:
- kawa twarda - 475 ml;
- mleko - 235 ml;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- mleko skondensowane - 15 ml;
- szczypta wanilii i cynamonu.
Przygotowanie
Przygotowanie kakao na mleku rozpoczyna się od rozcieńczenia proszku w małej ilości mleka. Następnie, do ogrzanej kawy dodaje się pastę kakaową, a pozostałe mleko wylewa. Umieść napój na słabym ogniu i gotuj, mieszając, aż pierwsze oznaki początku wrzenia. Dodaj wanilię i cynamon, wlej skondensowane mleko i poczekaj aż się zagotuje. Natychmiast podawaj kakao ze skondensowanym mlekiem.