Wiele kochanek, które już zdołały nabyć wieloczynnikowe, na pewno wypróbowało wiele przepisów. Nauczmy się teraz, jak gotować barszcz na wielowariantach, aby danie okazało się smaczne, bogate, a każde z gospodarstw domowych poprosiło o suplementy. Ogromny plus w przygotowaniu pierwszego dania - korzystasz tylko z jednej filiżanki multivarka, nie trzeba używać patelni, osobno ugotować mięsa lub fasoli, a następnie wymieszać składniki we wspólnym rondlu. W każdym przepisie na barszcz w wielowarstwie, ważne jest, aby użyć niezbędnych trybów i kolejności zakładki produktów. To jest cały sekret.
Barszcz z fasolą w wielu odmianach
Żaden człowiek nie może oprzeć się barszczowi z fasolą. Pamiętaj, aby moczyć fasolę z góry przez kilka godzin. Nawet lepiej, jeśli zostawisz je na noc, wtedy czas gotowania barszczu z mięsem w multivarku zostanie znacznie skrócony.
Składniki:
- fasola - 1 szklanka;
- burak - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidor - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- kapusta - 200 g;
- sól, cukier, przyprawy - do smaku;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- wołowina - 200 g;
- ocet - 1 łyżka. łyżka;
- sól, cukier - do smaku;
- liść laurowy, pieprz do smaku;
- czosnek, zielenie - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Namoczyć fasolę w zimnej wodzie. Najlepiej zostawić go na kilka godzin, ale jeśli zapomniałeś zrobić to wcześniej, zostaw to w wodzie na czas pieczenia warzyw. W multiwaraku ustaw tryb "Pieczenie", wlej olej roślinny, podgrzej i dodaj kawałki mięsa, drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę. Następnie wkładamy posiekany pomidor, pastę pomidorową i pokrojone buraki w buraki. Wszystkie warzywa są mieszane z mięsem, małym gulaszem, dodać ocet i cukier, a następnie wyłączyć tryb. Teraz połóż pokrojoną na kawałki kapustę, umyj fasolę, zalej całą wodę, sól, połóż liść laurowy, przyprawy i postaw reżim "Zupa". Timer jest ustawiony na 2 godziny. Oczywiście, jeśli twoja fasola była przemoczona kilka godzin przed gotowaniem w wielowariantowym barszczu z wołowiną, wtedy czas będzie mniej potrzebny. Na koniec gotowania, 5 minut przed końcem, dodaj ząbek czosnku, zieleni i pozwól pierwszej parze przez 20 minut.Możesz perfekcyjnie zastąpić wołowinę w tym przepisie innym mięsem i gotować na wielowariantach, na przykład barszczu z kurczakiem.
Barszcz wegetariański na wielowymiarowym
Przywykliśmy do tego, że barszcz, podobnie jak wiele zup, przygotowywany jest na bulionach mięsnych. Ale możesz gotować pyszny barszcz w multivarku bez dodawania wołowiny lub kurczaka, lekkiego i chudego.
Składniki:
- burak - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- Grzyby suszone - 1-2 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- kapusta - 1/3 głowy;
- słodka papryka - do smaku;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- sól, cukier, przyprawy - do smaku;
- pasta pomidorowa lub pomidory - do smaku;
- zieloni, czosnek - do smaku.
Przygotowanie
Multivarku zawarte w trybie "Baking", ustawić timer na 40 minut i wlać olej roślinny. Buraki są czyszczone, krojone w paski i umieszczamy w misce multivarkerów, dodajemy 0,5 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę cukru, mieszamy z burakami i smażymy. Posiekać kotlet cebulowy, marchew wcierać na tarce, pionek w buraki,