Jego nazwa została nadana temu rodzajowi chleba dzięki reżimowi używanemu do jego przygotowania, chociaż pochodzenie nazwy nie ma znaczenia, ponieważ główna rzecz, która odróżnia bochenek takiego chleba od wszystkich innych. Poniżej dowiemy się, jak przygotować chleb francuski w automacie do wypieku chleba.
Przepis na chleb francuski dla producenta pieczywa
Dzięki maszynie do pieczenia chleba masz możliwość cieszenia się domowymi wypiekami prawie codziennie, wszystko, co jest potrzebne do gotowania - ułóż wszystkie składniki we właściwej kolejności i wybierz tryb.
Składniki:
- mleko - 165 ml;
- olej roślinny - 15 ml;
- sok z cytryny - 15 ml;
- sól - 5 g;
- cukier - 10 g;
- mąka - 390 g;
- Drożdże - 5 g.
Przygotowanie
W koszyku piekarni umieść wszystkie składniki z listy, ściśle według pokazanej sekwencji. Ustaw tryb na "chleb francuski" i wybierz średni kolor skorupy. Po naciśnięciu przycisku "Start" można zapomnieć o chlebie, ponieważ w ciągu 3,5 godziny urządzenie ugniata ciasto i upiec bochenek tak idealnie, jak to możliwe.
Przepis na francuski chleb serowy w automacie do pieczenia chleba
Na etapie umieszczania wszystkich składników w koszyku do wypieku chleba do mieszanki można dodać prawie dowolne składniki: płatki owsiane, przyprawy, suszone zioła lub, tak jak my, ser.
Składniki:
- suche drożdże - 10 g;
- mąka - 580 g;
- sól - 5 g;
- cukier - 15 g;
- olej roślinny - 65 ml;
- tarty ser - 190 g;
- wódka - 420 ml.
Przygotowanie
Postępując według kolejności z listy składników, umieść wszystkie składniki w koszu urządzenia i wybierz "Francuski chleb". W przypadku braku specjalnego reżimu, możesz piec bochenek na "Zasadniczo". Naciśnij "Start" i załóż własny biznes, czekając na powiadomienie dźwiękowe, że domowy francuski chleb jest gotowy.
Jak upiec francuski chleb w chlebie - przepis
Aby uzyskać najbardziej wystawny bochenek, musisz spędzić co najmniej 6 godzin, aby upewnić się, że ciasto osiągnęło wymagany poziom. Ale cały czas oczekiwania na ciebie spłacisz z odsetkami po tym, jak spróbujesz pierwszego kawałka gotowego chleba.
Składniki:
- mąka - 430 g;
- drożdże - 5 g;
- wódka - 270 ml;
- mleko w proszku - 5 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- masło (stopione) - 15 ml.
Przygotowanie
Umieść wszystkie składniki w koszu urządzenia zgodnie z opisaną sekwencją. Ustaw tryb "chleb francuski" i odczekaj 6 godzin, aż cykl pieczenia zostanie zakończony.