Profesjonalny elektryczny młynek do mięsa to marzenie każdej historii gospodyni domowej. Taki instrument może nie tylko zmielić mięso, ale także zrobić domowy makaron , wycisnąć sok, wykorzystać jako młyn. Przy wejściach o niskiej mocy szlifierka do mięsa zapewnia wysoką wydajność. Ogólnie rzecz biorąc, nie urządzenie, ale cud kuchni, który również nie zajmuje cennego miejsca. Pozwól nam szybko dowiedzieć się, jak wybrać idealną maszynę do mięsa.
Jak wybrać dobry elektryczny młynek do mięsa?
Jeśli poważnie zadałeś to pytanie, musisz pogrążyć się w szczegółach technicznych, a przede wszystkim zwrócić uwagę na wydajność i produktywność urządzenia.
Jeśli moc młynka do mięsa jest niewielka, nie poradzi sobie z głównym zadaniem - jakościowym mieleniem nie tylko mięsa, ale także chrząstek i żył, które do niego docierają. Dlatego Twój wybór skupia się natychmiast na urządzeniach o mocy nie mniejszej niż 500-600 watów.
Nie zapomnij o wydajności. Na przykład nowoczesne modele rozdrabniaczy mięsa mogą przetwarzać od 0,5 do 1,5 kilograma mięsa na minutę. Średnia wartość przy mocy 1000 W wynosi około kilograma. Aby mieć rezerwę mocy, wybierz urządzenie o większej mocy przy tej samej wydajności. Jeśli moc jest mała, pamiętaj, że musisz pokroić mięso na mniejsze kawałki i nie przeciążać maszynki do mięsa.
Oprócz wskaźników mocy i wydajności, przy wyborze elektrycznej maszynki do mielenia mięsa należy zwrócić uwagę na materiał produkcyjny. Zasadniczo są one wykonane z tworzywa sztucznego, metalu lub łączą te dwa materiały. Korpus jest zwykle wykonany ze specjalnego plastiku o wysokiej wytrzymałości, który jest bezpieczny dla środowiska i wystarczająco wytrzymały. Jednak nadal preferuje się wybór modeli z metalu.
Aby wiedzieć na pewno, jak wybrać odpowiednią szlifierkę elektryczną, trzeba zrozumieć nie tylko jej zewnętrzną powłokę, ale także główne narzędzia robocze - świder, noże, kraty. Nie sądzę, żeby to, co zamierzano, wyjaśnić. Ale z czego są zrobione i jakie opcje są lepsze, wyjaśnimy.
Wszystkie części tnące w maszynce do mięsa są wykonane ze stali. Musisz jednak upewnić się, że ta stal jest najwyższej jakości. Wtedy nie trzeba ich często wyostrzać, ale jeśli noże same się wyostrzają - jest to zupełnie w porządku. Nie musisz szukać mistrzowskiej temperówki ani kupować nowego zestawu.
Ślimaki w urządzeniu muszą być dość głębokie, aby zapobiec przypadkowym uszkodzeniom palców. Świdry mogą być wykonane z metalu lub tworzywa sztucznego. Te ostatnie są używane do owoców, jagód, warzyw.
Sprawdź stal pod kątem wytrzymałości, możesz ją uderzyć nożem: jeśli jest ślad - stal jest miękka i szybko matowa. Zwróć także uwagę na kratki, które powinny ściśle przylegać do wylotu. W zestawie z maszynka do mięsa, powinno być ich kilka, abyś mógł przygotować mięso mielone o różnej konsystencji.
Elektryczne maszyny do mielenia mięsa z dodatkowymi funkcjami
Najczęstszym nowoczesnym modelem tego urządzenia jest elektryczna maszynka do mięsa z sokowirówką. Oprócz tej funkcji przyrządy często zawierają również przystawki do przygotowywania kiełbas lub kiełbasek, "kebbe", dysze do ciastek, sztućce,
Tutaj wybierz, w zależności od tego, ile potrzebujesz pewnych funkcji. Zwróć także uwagę na takie wskaźniki urządzenia, jak poziom hałasu, zwartość, wysokość wlotu, stabilność.
Ocena elektrycznych maszyn do mielenia mięsa według popularności:
- Bosch MFW 68660;
- Philiars HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987.88;
- Moulinéx HV8 ME 6051.