Z pigwowca okazuje się niesamowicie smaczny. Jak zrobić dżem z pigwy w multivarku, teraz dowiesz się.
Przepis na dżem z pigwy w wielu odmianach
Składniki:
- cukier granulowany - 800 g;
- owoce dojrzałej pigwy - 1 kg.
Przygotowanie
- Owoce pigwy pokroić w ćwiartki, rdzeń jest usuwany, a następnie powstałe kawałki są cięte na małe plasterki.
- Teraz weź pojemnik, wrzuć około jednej trzeciej pigwy i dodaj 1/3 cukru, następnie ponownie porcję pigwy, trochę cukru, ponownie pigwy i cukru. Pokrywamy pojemnik pokrywką i pozostawiamy na 2 dni. W tym czasie pojemność powinna być kilkakrotnie wstrząsana.
- Po tym powinno wystarczyć soku. Jeśli pigwa nie osiągnie wystarczająco soczystości, należy wlać około 100 ml wody.
- Umieszczamy pigwę w multiwarcu, delikatnie miksujemy i włączamy program "Hartowanie" i ustawiamy czas - 30 minut. Następnie niech mieszanina całkowicie ostygnie i umieść ją na "Hartowaniu" na 15 minut. Następnie ponownie całkowicie schłodzić i ustawić ponownie na 15 minut.
- Gotowy dżem układamy na słoikach i korku.
Dżem z pigwy na zimę w multivark
Składniki:
- kwas cytrynowy - 10 g;
- cukier - 800 g;
- pigwa dojrzała - 1 kg;
- woda pitna - 500 ml.
Przygotowanie
- Dokładnie myjemy Aivę. Wycinamy zraziki i wycinamy część nasienną.
- Podgrzać wodę, wlać połowę kwasu cytrynowego. Niższe segmenty klina we wrzącej wodzie przez około minutę.
- Składamy składniki w koszyku, na przemian warstwy pigwy i cukru. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 12 godzin. Rosół, który blanszował pigwy, był zimny.
- Dzielimy sok z izolowanym sokiem w trybie "Hartowanie" przez 30 minut. Jeśli sok nie wystarcza, ugotuj syrop: w 120 ml płynu wlej 120 g cukru i wlej go, aż się rozpuści i wylewamy owoc. Następnie pozostawiamy go na 10 minut, gotujemy ponownie przez 20 minut w "Duszeniu", przez 10 minut odstawiamy na bok i znowu gotujemy 20 minut w tym samym trybie.
- Rozprowadzamy dżem na gotowanych na parze słoikach i korku.
Dżem z pigwy i jabłka w multivarku
Składniki:
- jabłka słodko-kwaśne - 500 g;
- cukier - 1 kg;
- dojrzała pigwa - 1 kg.
Przygotowanie
- Jabłka i pigwy są oczyszczone ze skóry, usuwamy uszkodzone miejsca i rdzeń. Następnie pokrój owoce na plasterki i włóż do rondla.
- Zasypiamy z dużą ilością cukru i zostawiamy zegar o 8 rano.
- Umieść masę w garnku do gotowania i gotuj w trybie "gaszenia" przez 40 minut. Następnie pozostawiamy go na 2 godziny, a następnie gotujemy kolejne 40 minut w tym samym trybie. Ponownie przez 15 minut odejść i ponownie po raz trzeci gotować.
- Gotowy dżem, który stał się złocisto-czerwony kolor, rozprowadzić na obgotowanych słoikach i natychmiast rzucić.
Dżem z pigwy z dynią w multivarku
Składniki:
- obrane z dyni - 1 kg;
- pigwa obrana - 800 g;
- cukier - 700 g.
Przygotowanie
- Posiekaj dynię i pigwy i zasypiaj z cukrem.
- Wymieszaj masę i odejść, aż uwolni się wystarczająca ilość soku.
- Następnie umieść dynię z pigwą w soku w pojemniku urządzenia, aw trybie "gaszenia" przygotowujemy 1,5 godziny.
- Gotowy dżem natychmiast rozprowadza się na przygotowanych sterylizowanych słoikach i natychmiast ukuporivaem.
Dżem z japońskiego pigwy na wieloczynniku
Składniki:
- Oczyszczona japońska pigwa - 960 g;
- woda - 390 ml;
- miód naturalny - 1 kg;
- cynamon - szczypta.
Przygotowanie
- Wyczyść mojego pigwa z nasion i skórki. Kroimy w plasterki. Wkładamy do wody i gotujemy przez 10 minut.
- Następnie wywar z wywaru w szeroki pojemnik, w którym przygotujemy dżem.
- Dodajemy miód i cynamon. Następnie dodaj zraziki z pigwy.
- W trybie "gaszenia" przygotowujemy dżem na 1 godzinę przed zagęszczeniem.
- Jam z pigwy klina w miejscu multivark w słoikach i korku.
Pomyślnie wszystkie puste miejsca!