Cukinia jest świetna, aby stać się podstawą diety, aby zmniejszyć masę ciała. W końcu jest to bardzo niskokaloryczne (w 100 gramach produktu zawiera tylko 25 kalorii) i zawiera wiele cennych składników, które normalizują równowagę wodno-solną i metabolizm . Dzięki znacznej ilości mikroelementów cukinia jest zdrowa, a neutralny smak pozwala łączyć ją z różnymi produktami żywnościowymi, zwiększając ich wartość odżywczą, a jednocześnie zmniejszając zawartość kalorii w żywności.
Co mogę ugotować z cukinii?
Różne potrawy dietetyczne z cukinii do odchudzania można gotować każdego dnia, ale można też na nich spożywać niskokaloryczną dietę.
Szczególnie przydatne są surowe cukinie, ponieważ zawierają gruboziarniste włókna - najlepszy środek na stagnację w jelitach. Trawienie takiego włókna samo w sobie wymaga dużo energii, więc mówią, że dania z cukinii do utraty wagi mają ujemną wartość kaloryczną: organizm wydaje więcej kalorii na trawienie takiego pożywienia, niż to się robi.
Lepiej oczywiście nie poddawać ich długotrwałej obróbce cieplnej, ale stosować surowe, pieczone, gotowane na parze. Można je łączyć z innymi warzywami lub z piersi kurczaka. Na przykład, daj przepis z cukinii na odchudzanie z kurczakiem.
Kotlety z cukinii i kurczaka
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 sztuka;
- cukinia - 1 średnia
- marchewki - 1 szt .;
- Bułgarski pieprz do woli;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Przełóż pierś z kurczaka przez maszynę do mięsa razem z taką samą ilością surowej cukinii i małą marchewką. W razie potrzeby można dodać słodką bułgarską paprykę, najlepiej czerwoną. Mince posyp solą i pieprzem, włóż jedno lub dwa jajka, możesz dodać zielone. Uformuj kotlety. Takie kotlety z cukinii do odchudzania są bardzo smaczne, gotują je lepiej w podwójnym kotle. Możesz je zrobić bez kurczaka, a wtedy będą zawierać jeszcze mniej kalorii.
Cukinia z ziołami
Składniki:
- cukinia - 500-600 g;
- zielenie do smaku i preferencji (pietruszka, kolendra, koperek, bazylia, jusai, szpinak, itp.)
Przygotowanie
Aby przygotować to danie, musisz wyciąć kubki warzywne o grubości jednego centymetra. Te kręgi należy umieścić w rondlu i wlać niewielką ilość wody. Gdy się gotują, trzeba wyciąć dużo zieleni: bazylii, kopru, pietruszki, kolendry, można też wrzucić miętę, cebulę, szpinak i wszystko. Czasami dodawane i dzikie zioła zbierane z dala od dróg. Wszystko jest duszone, dopóki cukinia nie jest gotowa.
Sałatki z surowej cukinii
Szczególnie przydatna, jak już wspomniano, surowa cukinia. Znane jest wiele sałatek z surowej cukinii do odchudzania z dodatkiem różnych warzyw, a nawet owoców, takich jak jabłka. Możesz łączyć to warzywo z daikonem (w równych częściach), cebulą, rzodkiewką, papryką, pomidorem, ogórkiem w różnych kompozycjach. Surowa cukinia lepiej jest pocierać na dużej tarce lub ciąć bardzo drobno. Nadmiar soku powinien zostać wyciśnięty (cukinia - bardzo soczyste warzywo), można go pić, jest bardzo przydatny. Możesz wypełnić tę sałatkę niewielką ilością oliwy z oliwek lub jej mieszaniną z sokiem z cytryny; możesz zrobić sos przez zmieszanie jogurtu naturalnego (bez cukru) z ząbkiem czosnku przechodzącym przez prasę.
Jak gotować cukinię?
Można gotować faszerowane cukinie na parze odchudzanie, na przykład z warzywami lub mieloną pierś z kurczaka. Jednak nadziewane cukinia można upiec. Bardzo smaczne łodzie z cukinii nadziewane warzywami i niskotłuszczowym serem lub mieszanką warzyw, sera i twarogu.
Często gotować duszoną cukinię do utraty wagi, zwykle z dodatkiem innych warzyw w postaci gulaszu.
| | |
| | |
