Dzięki tej diecie nadwaga szybko ustępuje. Podstawą takiego menu są produkty o niskiej zawartości węglowodanów. Uważa się, że takie pożywienie powoduje, że organizm zużywa rezerwy tłuszczu, dzięki czemu może przejść nadmiar kilogramów.
Skuteczność diety niskowęglowodanowej
Specjaliści i zwykli ludzie inaczej oceniają wyniki osiągnięte po przestrzeganiu tej diety. Według badań ludzie, którzy stosują tę dietę, naprawdę tracą na wadze i, ze względu na zmniejszenie odsetka tkanki tłuszczowej. Ale inne eksperymenty pokazują, że odżywianie niskowęglowodanowe w celu zmniejszenia masy ciała nie odpowiada wszystkim, niektórzy wręcz przeciwnie twierdzą, że po 2-3 miesiącach przestrzegania tego reżimu waga wzrasta.
Lekarze zalecają podjęcie decyzji na podstawie śledzenia ich stanu przez kilka tygodni, a jeśli nie ma pozytywnego efektu, wybierz inne menu. Ważenie w okresie eksperymentu powinno wynosić 1 raz w ciągu 3-5 dni, w tym czasie konieczne jest ustalenie wyników, aby dokładnie zrozumieć, czy istnieje pożądany wynik, czy waga jest lub nawet rośnie.
Podstawowe zasady diety niskowęglowodanowej
Wybierając ten plan posiłków, musisz przestrzegać kilku zasad. Są proste i zrozumiałe, więc po zbadaniu, jak działa dieta niskowęglowodanowa, możesz z łatwością przygotować menu na dzień. Pamiętaj o następujących zasadach, mają one zastosowanie do wersji klasycznej, inne rodzaje tego odżywiania będą nieco inne:
- Całkowita ilość spożywanych węglowodanów dziennie nie powinna przekraczać 10%. W klasycznej wersji tego planu żywieniowego stwierdza się całkowicie, że ilość takich produktów nie przekracza 8%. Ale ze względu na fakt, że dieta niskowęglowodanowa może zaszkodzić zdrowiu, lekarze zalecają przyleganie do 10%. I nie ograniczaj spożycia pokarmów bogatych w węglowodany do minimum.
- Większość produktów powinna stanowić białko. Zaleca się spożywać do 70-80% takiej żywności.
- Tłuszcze w tym planie diety stanowią od 10 do 30%. To kolejny czynnik, dzięki któremu lekarze nie zawsze radzą praktykować taki reżim. Zbyt dużo tłuszczu w jedzeniu może powodować przyrost wagi.
- Alkohol z dietą niskowęglowodanową jest przeciwwskazany. Dopuszcza się wypicie 1 szklanki wina, najlepiej czerwonego wytrawiania dziennie. Wódkę, koniak i piwo należy wykluczyć.
Dieta o niskiej zawartości węglowodanów - produkty
Aby skompilować codzienne menu, należy zrozumieć, co wolno jeść, a co lepiej całkowicie wyeliminować. Lista produktów ściśle zabronionych obejmuje ziemniaki, banany, słodkie soki, bułeczki, wyroby cukiernicze. Lista dozwolonych składników jest znacznie większa, to jest to, co można jeść z dietą o niskiej zawartości węglowodanów:
- białe mięso;
- ryby;
- zielona sałata, ogórki, pomidory, kapusta;
- fasola;
- ryż i kasza gryczana;
- jabłka, owoce cytrusowe;
- odtłuszczone produkty mleczne i sery.
Dieta o niskiej zawartości węglowodanów do utraty wagi
Aby zrozumieć, w jaki sposób możesz samodzielnie budować codzienne menu, spójrzmy na plan odżywiania na 1 dzień. Przykład diety o niskiej zawartości węglowodanów wygląda następująco:
- śniadanie - 200 g twarożku i jabłek;
- przekąska - grejpfrut lub kawa z kawałkiem chudego sera;
- obiad - gotowane mięso drobiowe i sałatka z ogórków i pomidorów;
- przekąska - jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub jagody leśne;
- obiad - ryż duszony z warzywami, na przykład, cukinia;
- przekąska - szklanka odtłuszczonego jogurtu.
Niska dieta węglowodanowa sugeruje, że przez cały dzień osoba będzie piła wodę, niesłodzoną herbatę, lepiej zieloną. Ilość płynu nie może być mniejsza niż 2 litry, w przeciwnym razie proces dzielenia się zapasów tłuszczu nie nastąpi. Ponadto, przy braku wody mogą wystąpić zaparcia, więc nie należy lekceważyć tej zasady, w przeciwnym razie spowodujesz szkody dla zdrowia i nie pozbędziesz się zbędnych kilogramów.
Dieta ketogenna niskowęglowodanowa
Ten plan posiłków przypomina trochę popularną metodę Atkinsa. Dieta ketogenna do odchudzania sugeruje, że osoba spożywa tylko 5% węglowodanów, 20% białka i 75% tłuszczów zawierających żywność. Takiej diety nie można stosować nieprzerwanie, zaleca się jej przestrzeganie nie dłużej niż 7 dni, po czym należy zrobić sobie przerwę przez 10-14 dni. Lekarze nie zalecają korzystania z tego trybu bez uprzedniej konsultacji.
Istnieje inny wariant diety niskowęglowodanowej tego typu. Polega ona na tym, że osoba 5 dni używa żywności w ramach opisanego powyżej schematu (5% węglowodanów, 20% włókien, 75% tłuszczów) iw ciągu 2 dni wykorzystuje drugi plan. Polega na przejściu na bardziej znaną dietę. Musisz jeść pokarmy bogate w węglowodany i zmniejszyć spożycie tłuszczów. Ta opcja może ćwiczyć przez 1 miesiąc, pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem kursu.
Dieta niskowęglowodanowa Bernstein
Ten plan diety jest zalecany dla osób cierpiących na cukrzycę. Początkowo dieta Bernsteina została wymyślona w celu złagodzenia stanu ludzi z tą dolegliwością. Opiera się na tej samej zasadzie, tj. Zmniejszeniu ilości żywności o wysokiej zawartości węglowodanów w diecie. Zaleca się spożywać nie więcej niż 50 g podobnych produktów, niektórzy ludzie i w ogóle zmniejszyć ich udział do 30 g.
Dieta wysokobiałkowa o niskiej zawartości węglowodanów
Ten rodzaj żywności jest podobny do klasycznej opcji. Nawet nazwa - wysokobiałkowa dieta do odchudzania, mówi, że ilość tłuszczów i węglowodanów zostanie zmniejszona. Zakłada się, że udział produktów białkowych wyniesie 75-80%, zużycie wody wzrośnie do 2 litrów dziennie. Węglowodany w diecie zostaną zredukowane do 10-12%, a tłuszcze do 8-10%. Należy mieć na uwadze, że taka dieta może mieć zły wpływ na zdrowie, należy poddać się badaniu medycznemu przed zjedzeniem takiego jedzenia i skonsultować się z lekarzem.
Dieta niskotłuszczowa
Jest to wariant odżywiania ketogennego. Przebieg stosowania takiej diety nie przekracza 30 dni, należy ją rozpocząć po konsultacji z lekarzem. Dieta bogata w niskotłuszczowe węglowodany opiera się na następujących zasadach:
- ilość białek jest zmniejszona do 25-30%;
- udział węglowodanów wynosi około 15%;
- na tłuszczach wynosi 55-60%.
Dieta niskowęglowodanowa - przeciwwskazania
W niektórych chorobach zabronione jest stosowanie tego rodzaju żywności, lista obejmuje:
- dolegliwości nerek;
- choroba serca;
- dysbioza;
- przewlekłe zaparcia.
Nawet jeśli dana osoba nie ma takich dolegliwości, należy uważnie monitorować stan zdrowia, obserwując jedną z możliwości takiego odżywiania. Lekarze twierdzą, że stan zdrowia może się znacznie pogorszyć z powodu braku równowagi w diecie, dlatego warto wiedzieć, jakie objawy wskazują na konieczność przerwania kursu i skontaktować się ze specjalistą.
Redukcja diety niskowęglowodanowej może spowodować:
- początek zaparcia z powodu niewystarczającej ilości błonnika w codziennym menu;
- problemy z układem moczowo-płciowym spowodowane niewielką ilością płynu;
- naruszenie hormonalnego tła, objawiające się pojawieniem trądziku, wypadaniem włosów, nieregularne miesiączkowanie u kobiet.
Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, należy przerwać leczenie, w przeciwnym razie stan zdrowia pogorszy się. Każda z tych cech wskazuje, że dana osoba nie pasuje do diety i musi zostać zmieniona w trybie pilnym. Lekarze zalecają przed rozpoczęciem kursu podjęcie badań i poddanie się badaniu, tylko po to, aby zrozumieć, w jaki sposób zmniejszy się udział węglowodanów w organizmie i czy spowoduje to pojawienie się dolegliwości.