Niestety, współczesny rytm życia często nie pozwala nam prawidłowo jeść i monitorować czas jedzenia. W związku z tym częste podjadanie wymieszane ze stresem powoduje u większości ludzi taką chorobę, jak zapalenie żołądka.
Przede wszystkim lekarz przepisuje dietę żołądkowo-żołądkową, której receptury odpowiadają rodzajowi choroby. Więcej informacji o tym, co musisz jeść, aby pozbyć się tej choroby, powiemy ci teraz.
Przepisy na dania na zapalenie żołądka
Ponieważ dieta jest bezpośrednio związana z lekarzem, proponujemy ci kilka potraw, które możesz przygotować bez martwienia się o swoje zdrowie.
Przepis na dietę na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości:
Zupa z marchwi z puree ziemniaczanym
Składniki:
- marchewki - 300 gramów;
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- masło - 20 gramów;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- bulion - 2,5 filiżanki.
Przygotowanie
Marchew dokładnie umyto, oczyszczono, pokrojono na małe kawałki i wysłano do gotowania w bulionie mięsnym. Gdy marchewka jest już spawana, należy ją usunąć, przetrzeć przez sito, a następnie "wlać" do bulionu. Rozpuść masło na patelni i wlej do niego mąkę, usmaż ją, dodaj 5 łyżek bulionu, wymieszaj i dodaj wszystko do zupy. Dokładnie mieszamy, czekamy, aż wszystko się zagotuje, a potem odkładamy na bok. Szybko ubij jajko mlekiem, wymieszaj zupę, tak aby powstał lej, wlać powstałą mieszaninę, cały czas mieszając. Teraz nasza zupa z marchwi jest gotowa do użycia.
Ziemniak zrazy z mięsem
Przepis na dietę na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości
Składniki:
- ziemniaki - 350 gramów;
- chude mięso - 150-200 gramów;
- jajko - 1 sztuka;
- masło - 20 gramów;
- sól do smaku.
Przygotowanie
Dodajemy sól do wody, gotujemy w niej mięso, ostudzamy i mielimy w maszynce do mięsa. Czyścimy ziemniaki, gotujemy w całości, po wyjęciu gotowości i ważymy oliwą, jajkiem i solą. Teraz najciekawsze - robimy placki ziemniaczane, kładziemy na nich mięso i dokręcamy wszystkie krawędzie, aby farsz nie wypadł nigdzie. Przygotowujemy zrazy w parowniku na około 10-15 minut.