Lecznicze właściwości moreli są używane od tysięcy lat. Tak więc, w chińskiej medycynie ludowej, powszechnie stosowane kości owoców - okazuje się, że pomagają w kaszlu i czkaniu (jako środek uspokajający), przy zapaleniu oskrzeli, tchawicy, zapaleniu krtani, zapaleniu nerek i krztusieniu. Ponadto kości są bardzo smaczne - smażone i zjedzone jak zwykłe orzechy, do smaku są najbliżej migdałów.
Jakie witaminy są w morelach?
Jednak skład owoców moreli jest znacznie bogatszy niż kości - jasny kolor pomarańczowy powinien nam powiedzieć o obecności witaminy A. Dzięki dużej zawartości karotenu, morele stają się produktem zapobiegawczym w naszej diecie przeciwko rakowi pęcherza, gardła, przełyku. Zaskakujące, ale aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę A, wystarczy zjeść 5-6 owoców świeżej moreli lub około 15 sztuk. suszone morele.
Ale oprócz tego obecność potasu, magnezu, żelaza, fosforu i magnezu zapewnia również korzyści zdrowotne moreli. Ze względu na wysoką zawartość substancji biologicznie czynnych, po zjedzeniu kilku owoców, szybko czujemy się nasyceni, chociaż zawartość kalorii w owocach wynosi tylko 41 kcal na 100 g.
Rzućmy okiem na to, jakie morele są przydatne dla organizmu:
- ze względu na wysoką zawartość żelaza, morele pomagają w niedokrwistości;
- duża ilość potasu określa z góry wartość owocu dla "rdzeni";
- morela jest łagodnym środkiem przeczyszczającym, pobudza trawienie;
- ten owoc pomoże w suchym kaszlu i gorączce;
- morele poprawiają funkcjonowanie trzustki, wątroby i
pęcherzyk żółciowy; - morele pochodzą z żużli ciała, metali ciężkich, więc są niezwykle przydatne dla nerek.
Morele z dietą
Istnieją specjalne, jednoskładnikowe morele, których istotą jest stosowanie zup z puree ze świeżo wyciśniętego soku z moreli i suszonych moreli. Jednak ten produkt jest zbyt "witaminą" dla naszego organizmu, dlatego może łatwo powodować alergie. O wiele bardziej sensowne i przydatne jest po prostu objęcie moreli morelami i suszonymi w codziennej diecie jako smaczny i dietetyczny deser.