Jeśli lubisz pomidory i chcesz pozbyć się ich nadwagi, najlepszym sposobem jest ugotować lekką zupę z tych soczystych i zdrowych owoców.
Przepis na krem z zupą pomidorową
Składniki:
- pomidory - 4 sztuki;
- sok pomidorowy - 4 sztuki;
- bazylia - 14 liści;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 100 g;
- czarny pieprz i sól - do smaku.
Przygotowanie
Pomidorem obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić na małe kostki. Przełóż warzywa do rondla, napełnij sokiem pomidorowym i gotuj na średnim ogniu przez pół godziny. Następnie wlej masę pomidorową do blendera, wyślij też bazylię i wymieszaj razem.
Włóż mieszaninę do rondla, dodaj oliwę i śmietanę, dopraw solą i gotuj przez kolejne 10 minut.
Zupa pomidorowa do odchudzania - przepis
Składniki:
- pomidory - 7-8 sztuk;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- oliwa z oliwek - do smażenia;
- bulion wodny lub warzywny - 2 litry.
Przygotowanie
Oparzenia pomidory, obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebula obrać i drobno pokroić. Smaż je w oliwie z oliwek przez kilka minut, następnie dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut Przełóż czosnek przez prasę, wyślij do warzyw i ogrzej wszystko przez kilka minut.
Następnie wlej wodę lub bulion, dodaj ulubione przyprawy i gotuj zupę na małym ogniu przez 10-15 minut. To danie można spożywać w ciepłej i zimnej postaci.
Przepis na gotowanie zupy pomidorowej
Składniki:
- pomidory - 6-8 sztuk;
- kapusta biała - 700 g;
- cebula - 2-3 kawałki;
- marchewki - 2 sztuki;
- burak - 1 szt .;
- Przyprawy i sól - do smaku.
Przygotowanie
Z pomidorami obrać ze skóry, popijając wrzącą wodą. Cebula, marchewka i buraki czyste. Kapusta, słoma, pomidory i cebula pokrojone w kostkę, a marchewka i buraki zetrzeć na dużej tarce.
Złóż wszystkie warzywa w rondelku, zalej wodą tak, aby znalazła się nad nimi o kilka centymetrów i postaw na średnim ogniu. Zagotuj zupę, aż warzywa będą miękkie, na koniec dodaj przyprawy i, jeśli chcesz, ulubione warzywa.