Wiele osób jest przekonanych, że chude jedzenie nie jest smaczne i że wszystkie ograniczenia czasowe dosłownie umrą z głodu. Oczywiście tylko ci, którzy nigdy nie byli zainteresowani tym tematem i nie próbowali pościć, mogą tak myśleć.
Podstawowe zasady
W okresie postu z diety należy wykluczyć żywność pochodzenia zwierzęcego. W tym czasie wolno stosować pierwsze dania przygotowywane na bazie bulionu warzywnego, płatków zbożowych, grzybów, owoców i warzyw, chudego ciasta, dżemów, orzechów i miodu. Aby urozmaicić chude jedzenie, używaj w swoim poście różnych przypraw i przypraw. Ponieważ olej roślinny może być używany w tym czasie w małych ilościach, najlepiej gotować jedzenie na parze, gotować, piec, gotować lub gotować na grillu.
Głównymi zasadami są nie tylko jakość, ale także ilość jedzenia w dniach postu. Jak mówią "święto podczas postu" jest niewłaściwe. Kościół mówi, że im skromniejszy jest twój stół, tym więcej przyjemności czerpiesz z jedzenia, ponieważ kubki smakowe staną się bardziej dotkliwe.
Jak zastąpić białko zwierzęce?
Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu bardzo ważne jest zrównoważenie diety. W tym przypadku należy wziąć pod uwagę, że zamiast białek pochodzenia zwierzęcego w menu powinny znajdować się wegetatywne.
Dozwolone spożycie chudego białka:
- Mięso i ryby można zastąpić roślinami strączkowymi, fasolą, grzybami i orzechami. W takim przypadku organizm otrzyma niezbędną ilość białka.
- Zamiast masła, którego wielu używa do kanapek i różnych wypieków, weź margarynę o niskiej zawartości tłuszczu. Jest przygotowywany na bazie surowców roślinnych, więc jest nie tylko tańszy, ale także bardziej użyteczny, ponieważ nie zwiększa ilości cholesterolu we krwi.
- Idealnym substytutem jaj w pieczeniu będzie napój gazowany, a także mąka, mąka lub krakersy.
- Krowie i inne mleko zwierzęce można zastąpić mlekiem migdałowym lub kokosowym.
Smaczne chude jedzenie
Wiele osób zna bardzo mało przepisów na chude dania, więc uważają, że takie jedzenie nie jest smaczne. Aby przywrócić niesprawiedliwość, podajemy kilka przepisów na szczupłe, ale bardzo smaczne dania, które są zawarte w menu wielu restauracji.
Przepis # 1 - Faszerowane Grzyby
Składniki:
- grzyby - 6 sztuk;
- Awokado - 0,5 szt .;
- pieprz o małym rozmiarze - 1 szt .;
- pomidor - 1 sztuka;
- bazylia - 35 g;
- zielona cebula - 25 g;
- czosnek - 1 ząb;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- nasiona sezamu - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie:
Pieczarki należy oczyścić i oddzielić kapelusze. Zielone powinny być posiekane, a warzywa pokrojone na małe kostki. Następnie należy je wymieszać i przyprawić posiekanym czosnkiem i sosem sojowym. Nakrętki z grzybów nadziewane otrzymaną mieszanką warzyw i posypane sezamem. Ci, którzy nie ryzykują jedzenia grzybów w swojej surowej postaci, mogą wysłać je na 15 minut. w piekarniku.
Przepis # 2 - Strudel
Składniki:
- mąka - 420 g;
- woda - 160 ml;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- ocet jabłkowy - 0,5 łyżeczki.
- jabłka - 4 sztuki;
- rodzynki - 75 g;
- rozgniatane orzechy - 65 g;
- Syrop z topinamburu - 3 łyżki. łyżki;
- cynamon - 2 łyżeczki.
- żurawina - 60 g;
- banan - 1 sztuka;
- sól.
Przygotowanie:
Wodę należy lekko ogrzać i zmieszać z solą i octem. Następnie stopniowo dodając mąkę,