Podczas odchudzania wiele kobiet bardzo ostrożnie wybiera pożywienie dla swojej diety. W tej chwili wielu interesuje się ilością kalorii w pistacjach i czy można z nich korzystać w okresie odchudzania? Dietetycy mówią, że niewielką ilość orzechów można jeść bez obawy o figurę.
Kalorie i stosowanie pistacji
Biorąc pod uwagę zawartość minerałów i witamin, orzechy mają szereg właściwości:
- Skład pistacji to włókno, które przedostaje się do jelita, zwiększa objętość i pomaga pozbyć się głodu przez długi czas. Oczyszcza również jelita z produktów rozpadu, co z kolei poprawia układ trawienny.
- Zawartość kalorii w pistacjach na 100 gramów wynosi 556 kcal. Dlatego po zjedzeniu kilku orzechów dostaniesz energię, której potrzebujesz. W porównaniu z innymi orzechami, pistacje są najbardziej niskokaloryczne.
- Kalorie z orzechów nie są w pełni wchłaniane przez organizm, ponieważ szybko przechodzą przez przewód pokarmowy.
- Pistacje mają niski indeks glikemiczny , więc nie podnoszą poziomu insuliny we krwi i są odporne na konwersję nadmiaru kalorii w tłuszcz.
- Orzechy zawierają złożone węglowodany, które pomagają przywrócić energię bez szkody dla postaci. Rozszczepiają się w ciele na długi czas, utrzymując przy tym uczucie sytości.
- Skład pistacji to beta-karoten, który normalizuje poziom cholesterolu we krwi.
- Niewielka ilość orzechów może poprawić metabolizm.
Należy wziąć pod uwagę, że kaloryczność solonych pistacji wynosi 600 kcal, ale sól ma zdolność zatrzymywania wody w ciele, co powoduje obrzęk i prowadzi do przyrostu masy ciała.
Jak korzystać?
Dietetycy zalecają zastąpienie wysokokalorycznych czekolad, ciast i innych szkodliwych przekąsek niewielką ilością orzechów. Kaloryczna zawartość pistacji w skorupce nie różni się od podawanej, więc możesz wybrać dla siebie jakąkolwiek opcję. Dzięki zastosowaniu pistacji jako przekąski można ograniczyć konsumpcję innych produktów, zapewnić sobie niezbędną energię oraz zmniejszyć ryzyko stresu i depresji - dość częstych zjawisk podczas rygorystycznej diety.
Eksperymenty naukowe dowiodły, że jeśli 500 kcal uzyskanych z nasyconych tłuszczów o dużej wartości GI zastąpi 500 kcal, które organizm otrzymuje z pistacji, można utrzymać zdrową masę ciała.
Na pistacjach nie ma żadnych diet mono, ale można zjeść kilka kawałków między głównymi posiłkami. Więcej orzechów można dodać do różnych potraw, na przykład sałatek, sosów, przekąsek, a także w formie pokruszonej, mogą one służyć jako doskonałe panierki do mięsa.
Przykładowe menu:
- śniadanie: porcja płatków owsianych w wodzie i 1 łyżka. sok pomidorowy;
- drugie śniadanie: sałatka z warzyw i owoców morza;
- lunch: porcja zupy, brązowy ryż i sałatka z kapusty morskiej;
- przekąska po południu: owoce;
- Kolacja: odtłuszczone produkty z kwaśnego mleka.
Nie możesz używać tej diety dłużej niż 10 dni, w tym czasie możesz stracić
Zalecenia dotyczące diety pistacjowej
Aby pozbyć się nadwagi, oprócz jedzenia pistacji, musisz przestrzegać pewnych zasad:
- Możesz zastąpić soki owocami, na przykład pomarańczą, którą musisz jeść powoli po zrazie.
- Pociąć warzywa, owoce i inne składniki drobno, dzięki temu proces wchłaniania pokarmu będzie opóźniony, a ponieważ mózg daje sygnał o sytości dopiero po 20 minutach. po posiłku poczujesz się wcześniej nasycony i zjesz mniej.