Wygoda i możliwości otwierane za pomocą form silikonowych do pieczenia zostały już docenione przez wiele kochanek. Formy są bardzo mocne i trwałe, mogą być używane przez wiele lat. Są cienkie i elastyczne, więc wyjęcie gotowej potrawy jest bardzo proste. A jeśli mówimy o ich różnorodności, to z pewnością nie są równe.
Istnieją silikonowe formy do pieczenia dużych babeczek , całe zestawy silikonowych foremek do pieczenia małych babeczek i to, co różnorodne kształty są okrągłe, w formie serca, gwiazd, płatków śniegu, wszelkiego rodzaju zwierząt, owadów, bohaterów kreskówek, owoców i warzyw i wiele innych.
Można ich używać nie tylko do pieczenia, ale także do gotowania różnych mięs, ryb i potraw warzywnych. W takim przypadku lepiej jest przyjąć prosty okrągły lub prostokątny kształt.
Wybór wysokiej jakości form silikonowych
Formy do pieczenia wykonane są z chemicznie obojętnego, co oznacza - całkowicie bezpieczny silikon. Na pytanie, czy formy silikonowe do pieczenia są szkodliwe, można odpowiedzieć, że po podgrzaniu nie wydziela absolutnie żadnych szkodliwych substancji, nie reaguje z zawartością.
Oczywiście, jeśli chcesz bezpiecznie kupować bezpieczne formy silikonowe, musisz kupić produkty sprawdzonych i sprawdzonych firm.
Materiałem do produkcji form do pieczenia musi być silikon medyczny, który jest stosowany do implantów i innych produktów medycznych. Jest nietoksyczny, nie topi się w temperaturach do + 250 ° C, nie rozpuszcza się w tłuszczach i kwasach, nie wydziela zapachu w kontakcie z żywnością.
Warunki stosowania form silikonowych do pieczenia
Formy silikonowe są bardzo elastyczne i plastikowe, więc wlej je do ciasta po ich zainstalowaniu na blasze do pieczenia. W przeciwnym razie nie można uniknąć trudności związanych z transportowaniem wypełnionych formularzy do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
Do pieczenia używaj silikonowych foremek, przy okazji, jest to możliwe w piekarniku (gazowym i elektrycznym), w urządzeniu wielofunkcyjnym i w kuchence mikrofalowej. Możesz także zamrażać je w zamrażarce lodówki - nic nie stanie się z pleśnią, łatwo znoszą zmiany i niskie temperatury.
Jeśli przygotowujesz się do użycia silikonowej formy do pieczenia po raz pierwszy, możesz mieć pytanie - czy musisz je posmarować przed pieczeniem. Odpowiedź jest tu niejednoznaczna, ponieważ istnieją zalecenia, aby smarować ją raz przed pierwszą aplikacją, a następnie nie trzeba tego robić, ponieważ nic nie będzie się do niej przyklejać bez smarowania. Ale dla spokoju ducha lepiej jest lekko smarować formularz za każdym razem przed nową partią.
Po każdym użyciu nie wolno zapomnieć o umyciu formy detergentem, ale nie ściernym, ale miękkim. Wstępnie namoczyć formy w chłodnej wodzie, a następnie wytrzepać i po prostu wytrzeć miękką gąbką. Nawet najmniejsze zagłębienia bez trudności opuszczają ciasto.
Lepiej nie od razu wypiekać formy, ale po 5-7 minutach po ekstrakcji z piekarnika (mikrofalówka, multiwark). Po prostu przechyl kształt na bok, a gotowe pieczenie samo wyjdzie z formy bez większego wysiłku. Jeśli ciasto lub ciasto nadal trochę utknęło, wygnij krawędź formy na zewnątrz i pomóż silikonową szpatułką. Nie używaj ostrych przedmiotów, takich jak widelce i noże, w przeciwnym razie przebij kształt i bezpowrotnie je zniszcz.
Preferowane jest wybieranie kształtów o gładkich i równych krawędziach, przy minimalnym wystroju, tak aby po użyciu nie było problemów z formami do pieczenia i mycia.
Możesz przechowywać formularze w dowolny sposób - w złożonym, wygiętym stanie. Silikon nie jest zdeformowany, nie zmienia kształtu. Łatwo się go wyprostuje i natychmiast przybierze swój pierwotny kształt.
| | | |
| | | |
| | | |
