Kraje śródziemnomorskie słyną z doskonałych przepisów na zdrowe i smaczne potrawy. Sałatka grecka to jedna z pereł kuchni śródziemnomorskiej. Zawartość kaloryczna sałatki greckiej nie jest wysoka, dlatego może być stosowana w żywieniu.
Korzyści z sałatki greckiej
Ponieważ sałatka grecka obejmuje świeże warzywa (ogórki, pomidory, słodka papryka, cebula), sałatki, oliwę, ser i czarne oliwki, to danie zawiera ogromną ilość witamin i minerałów. Idealnie zbilansowana sałatka grecka oraz zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów, dzięki czemu danie doskonale smakuje, daje energię, ale nie pozostawia uczucia ciężkości w żołądku.
Praktycznie wszystkie składniki greckiej sałatki mają właściwości przeciwutleniające, które pomagają odmłodzić organizm. Duża ilość kwasu foliowego w sałatce pomaga zwiększyć wydzielanie endorfin - hormonów szczęścia.
Ile kalorii znajduje się w sałatce greckiej?
Najbardziej "ciężkie" kalorie w greckiej sałacie to składniki takie jak bryndza, oliwa z oliwek i oliwki. W 100-gramowej porcji sałatki mają około 60 kcal, podczas gdy ogólna zawartość kaloryczna greckiej sałatki z masłem, bryndzą i oliwkami wynosi 87 kcal.
Obniżenie kaloryczności greckiej sałatki jest możliwe dzięki małym sztuczkom, nie wyłączając najbardziej kalorycznych, ale także najsmaczniejszych składników. Na przykład, aby zmniejszyć ilość oleju, mogą wypełnić sałatkę ze sprayu. Dzięki tej metodzie olej jest nakładany równomiernie i potrzebuje znacznie mniej.
Aby zmniejszyć kaloryczność z powodu brynzy, możesz dodać suluguni do sałatki greckiej. Wartość kaloryczna tego sera wynosi tylko 240, zamiast 600 kcal dla sera z sera owczego. A że smak sera w sałatce był silniejszy, można go mieszać z posiekanym czosnkiem 10 minut przed dodaniem do potrawy.
Grecka Sałatka Odchudzająca
Sałatka grecka jest jednym z elementów diety śródziemnomorskiej, która jest uważana za najbardziej skuteczną i
- śniadanie - owoce, suszone owoce , produkty mleczne, sery (wybierz 1-2 produkty);
- drugie śniadanie - garść orzechów, awokado (wybierz 1 produkt);
- obiad - sałatka grecka, gulasz warzywny i pierś z kurczaka;
- podwieczorek - twarożek, 2 owoce, garść orzechów (wybierz 1 produkt);
- obiad - sałatka grecka, ryż, gotowana ryba.
Zabronione w śródziemnomorskiej diecie tłustych, słonych, słodkich i mącznych potraw, a także cukru. Wśród polecanych produktów: oliwa z oliwek, mięso z kurczaka, ryby, ryż, warzywa, warzywa, owoce, produkty z kwaśnego mleka, daktyle, sery, orzechy laskowe i migdały.