Święte cechy pachnących zielonych dziś schodzą na dalszy plan, ale użyteczne właściwości ziela rozmarynu, wręcz przeciwnie, stały się bardziej doceniane. Na wolności roślina ta znajduje się we Francji, Włoszech i Hiszpanii. A w niektórych krajach specjalnie uprawiana rozmaryn.
Jak przydatny jest rozmaryn?
Rozmaryn jest przydatny w leczeniu nerwowego i fizycznego wyczerpania, normalizacji przewodu pokarmowego, zwiększonej odporności i niedociśnienia. Zaleca się również stosowanie rozmarynu do leczenia zapalenia pęcherzyka żółciowego .
Rosemary to doskonały środek przeciwspazowy, który pomaga w spazmach dróg żółciowych, drogach moczowych i naczyniach obwodowych. Roślina ta jest bardzo przydatna w przypadku zaburzeń krążenia mózgowego.
Napar z rozmarynu i lawendy to doskonałe narzędzie, które przywraca wzrok i pamięć. Rosemary ma działanie tonizujące, antyseptyczne, gojące, przeciwzapalne i rozszerzające naczynia krwionośne.
Powszechnie stosowany rozmaryn i zewnętrznie do leczenia wrzodów, egzemy i innych chorób skóry. Olejek z rozmarynu jest stosowany jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy w walce z zakrzepowym zapaleniem żył, zapaleniem nerwów i reumatyzmem.
Przydatne właściwości rozmarynu są również znane w gotowaniu. Można go używać zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej, dodając sałatki, dania z grzybów, ryb i mięsa, zupy warzywne, różne przetwory i marynaty.
Przeciwwskazania do stosowania rozmarynu
Rozmaryn, którego właściwości i przeciwwskazania są przedmiotem zainteresowania wielu osób, nie jest zalecany do stosowania w ciąży, nadciśnieniu, reakcjach alergicznych i nietolerancji produktu. Również tej przyprawy nie można włączyć do diety dla dzieci w wieku do 6 lat.