Niełatwo jest nakarmić małego pedałem - nie chcę tego, nie zrobię tego. Zdesperowane hostessy przygotowują się do szaleństwa i eksperymentują z wieloma przepisami znajdującymi się w książkach kucharskich i Internecie, chcąc zadowolić kapryśne dziecko i nakarmić dziecko z serca. Częściowo jest to uzasadnione faktem, że dzieci potrzebują specjalnej diety - zrównoważonej, obejmującej produkty zawierające pełen zakres składników odżywczych, niezbędnych dla normalnego wzrostu i rozwoju. Ponadto żywność dla niemowląt spełnia swoje wymagania i sposoby przetwarzania żywności - żywność powinna być tak lekka, jak to możliwe i nie obciążać przetargu trzustki.
Jednym z "przeszkód" na drodze do zdrowej i pożywnej diety jest często mięso. Najczęstszym sposobem przygotowania go są kotlety dla dzieci. Różnorodność receptur tuniki dla dzieci jest ogromna, w zależności od sposobu gotowania i mięsa. Oprócz tego każdy kucharz jest koniecznie dodawany do przepisu na coś własnego, co sprawia, że smak potrawy jest indywidualny i niepowtarzalny. Prawdopodobnie jest to sedno tego paradoksu, gdy dziecko nie chce jeść smacznego domowego jedzenia i domaga się kotletów, jak w przedszkolu.
Jak gotować klopsiki dla dziecka?
Zwracamy uwagę na przepis na pyszne kotlety dla dzieci, który jest wykorzystywany przez kucharza pracującego w przedszkolnej placówce edukacyjnej.
Składniki:
- filet z indyka - 300 g;
- wołowina o niskiej zawartości tłuszczu - 300 g;
- biały bochenek - 100 g;
- cebula - 0,5 sztuki;
- mleko - 50 ml;
- sól.
Przygotowanie
Mięso pokrój na małe kawałki i podwójnie przekręć przez maszynę do mięsa, a następnie przepuść połowę żarówki. Do mielonego mięsa dodajemy bochenek, uprzednio namoczony w ciepłym mleku, dokładnie zagniatany. Gotową mieszankę krojoną dzieli się na małe porcje, wlewamy mąkę i smażymy kotlety w oleju roślinnym, aż powstanie lekka skórka. Gotowe kotlety przez pięć minut są umieszczane w parowniku. Możesz piec kotlety w piekarniku, nalać trochę wody na blasze.