Na pewno wielu pamięta smak galaretki, którą w dzieciństwie traktowała moja matka. Dziś ten prawdziwie rosyjski napój schodzi na dalszy plan, ustępując miejsca popularnej coca-coli i sprite'owi. Niewielu dzisiejszych dorosłych i dzieci wybierze na rzecz galaretki. I na próżno ... Przynosi ogromne korzyści naszemu ciału i ma wyjątkowy smak. Dziś na półkach sklepów można spotkać wiele produktów do szybkiego gotowania, jest mało prawdopodobne, że przyniesie to korzyści Tobie i Twoim dzieciom. Ale zalety domowej galaretki są bezdyskusyjne.
Jaki jest pożytek z galaretki?
Wielu dietetyków to lekarze mówiący o korzyściach płynących z galaretki dla ciała, zachęcając ich do ponownego wprowadzenia jej do diety. Lepka struktura, która ma kisiel, korzystnie wpływa na stan przewodu pokarmowego, otacza ściany żołądka i znacznie ułatwia jego pracę, poprawia trawienie i jest dobrą profilaktyką dysbiozy. Pij, przy okazji, jest bardzo przydatny dla osób cierpiących na zapalenie żołądka.
Możesz dużo mówić o zaletach galaretki. Jego właściwości lecznicze zależą od produktu, na podstawie którego jest on wytwarzany. Galaretka jabłkowa poprawia trawienie i jest dobrym lekarstwem na anemię. Borówka - zapobieganie doskonałemu widzeniu, pomaga również w walce z chorobami zakaźnymi przewodu pokarmowego, na przykład z wrzodami lub zapaleniem żołądka. Jelita żurawinowego jest przepisywana na przeziębienia, a jarzębina pomaga w leczeniu wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Wiele osób często słyszało zwrot "dużo jest dobrze, to też nie jest dobre". Nadmierne picie może uszkodzić twoje ciało. Przede wszystkim dotyczy sproszkowanej galaretki, którą można znaleźć na półkach sklepów. Jeśli chodzi o obecność witamin, minerałów i użytecznych pierwiastków śladowych, nie musisz mówić, że proszek zawiera tylko suplementy diety, które mogą wywoływać alergię, więc lepiej jest zrobić sobie samemu napój w domu. Ale zwróć uwagę na ilość pijaną, ponieważ zawiera dużo węglowodanów, które mogą powodować nadmierne centymetry w talii i biodrach. Ponadto zawiera skrobię, która nie przyniesie korzyści Twojemu ciału.
Postanowiliśmy podzielić się z Wami kilkoma przepisami na gotowanie najbardziej przydatnych kęsów.
Przydatna galaretka owsiana - przepis
Galaretka owsiana obniża poziom cholesterolu , a także normalizuje poziom cukru we krwi. Przydatny w chorobach nerek, zapaleniu żołądka, zapaleniu trzustki, kamicy żółciowej i zatruciach pokarmowych.
Składniki:
- płatki owsiane - 100 g;
- woda - 250 g;
- masło - 1/3 łyżeczki;
- skorupa czarnego chleba;
- cukier i sól do smaku.
Przygotowanie
Napełnij płatki ciepłą wodą i pozostaw do spęcznienia przez 10-12 godzin. Przefiltruj, odłóż na bok, a powstałą ciecz, sól wstępną, podpal się i gotuj, aż zgęstnieje. Aby zachować grudki w galaretce, ciągle mieszaj. Kiedy uzyskasz odpowiednią konsystencję, dodaj kawałek masła. Gotowy do postawienia napoju w chłodnym miejscu, a przed podaniem dodać cukier do smaku.
Mleczna galaretka
Składniki:
- płatki owsiane - 100 g;
- mleko - 2 filiżanki;
- skrobia - 1 łyżka;
- sól i cukier do smaku.
Przygotowanie
Płatki moczone są w mleku i pozostawione na kilka godzin, aż zaczną pęcznieć. Dekantujemy i dodajemy skrobię i sól do smaku w powstałej cieczy. Płonę i gotujemy, ciągle mieszając. Uważaj, aby galaretka nie zagotowała się. Gotowy do schłodzenia napoju. Przed użyciem możesz dodać trochę cukru.
Taki napój będzie nie tylko źródłem użytecznych witamin i mikroelementów, ale stanie się również dobrym deserem zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.