Do uprawy karczoch jerozolimski nie jest trudny. Wystarczy posadzić podziały bulw w odległości 10-15 cm od siebie i okresowo nawadniać pędy. W okresie letnim w ziemi tworzą się bulwy, które są wykorzystywane do jedzenia .
Podobnie jak w przypadku uprawy jakiejkolwiek innej kultury ogrodowej, niezwykle ważne jest, aby zbiory zostały zebrane na czas. O tym, kiedy nadszedł czas na zbieranie topinamburu - porozmawiajmy w naszym artykule.
Warunki zbioru karczocha jerozolimskiego
Zbiór tej cennej i bezpretensjonalnej rośliny jest gotowy pod koniec jesieni. Jednak nie oznacza to wcale, że nadszedł czas, kiedy trzeba koniecznie wykopać topinambur. Wielu ogrodników pozostawia go na ziemi do wiosny. Jaki jest tego powód? Tylko karczoch jerozolimski, w przeciwieństwie do ziemniaków i innych roślin okopowych, jest źle przechowywany w piwnicy i trudno jest go utrzymać do końca zimy.
Ale naturalne przechowywanie w glebie jest darem natury. Topinambur należy do tych nielicznych upraw ogrodowych, które doskonale zimują tuż przy ogrodzie. Bulwy nie giną i nie psują się nawet podczas silnych mrozów.
Musimy tylko pokryć to miejsce suchą trawą lub opadłymi liśćmi, a żniwa nigdzie nie dojdą do wiosny.
Jednak nie można czekać tak długo i rozpocząć zbieranie jesienią. Tak więc, kiedy odkopiesz topinambur - najlepiej przed pojawieniem się błota i szronu, który po prostu komplikuje zadanie, a najprawdopodobniej wolisz zrezygnować z tego biznesu do wiosny.
Ale nie warto też spieszyć. Wielu miłośników porządkuje miejsca na początku października, zaczynają odcinać wysokie pędy topinambura i wyrzucać je z działki. I bardzo próżno! Główna akumulacja węglowodanów występuje właśnie w okresie od października do listopada. A jeśli nie wiesz, kiedy wykopać topinambur do jedzenia, możesz stracić większość plonów, ponieważ korzenie będą zbyt małe i
Do późnej jesieni roślina ma wypływ substancji odżywczych z liści i pędów do korzeni. Więc jeśli czekasz na pożądany czas, możesz zebrać do 10 kilogramów zbiorów z jednego buszu.
Aby zebrać topinambur przed zimą, trzeba przyciąć pędy na wysokości 20 cm pod koniec listopada i pozostawić roślinę w tej pozycji przez kolejny tydzień lub dwa do dojrzewania. A potem możesz przejść bezpośrednio do zbioru. Doświadczeni ogrodnicy nie zbierają wszystkich bulw, pozostawiając część na wiosenne zbiory. Tylko na wiosnę należy je usunąć przed podgrzaniem gleby, aż korzenie dadzą nowe pędy.