Kto z nas nie lubi sałatek z młodej kapusty , soczystych, chrupiących liści, które dosłownie eksplodują w ustach fajerwerkami z doznaniami smakowymi. Niech wczesna kapusta i nie jest próbką plonu, ale staje się jednym z pierwszych źródeł witamin na naszym stole. Nasza dzisiejsza recenzja poświęcona jest najlepszym odmianom wczesnej kapusty.
Wczesna kapusta chińska
Jest tak wiele odmian i mieszańców wczesnej kapusty pekińskiej, że trudno się w nich pomieszać. Oto pięć najpopularniejszych z nich:
- "Pomarańczowy mandaryn" - pierwsze zbiory tego rodzaju Pekingu są gotowe do konsumpcji w ciągu zaledwie 40 dni, a masa jego owoców waha się od 600 gramów do 1 kilograma;
- "Vesnyanka" - małe owoce kapusty tej odmiany o wadze około 300 gramów można pobrać 35 dni po utworzeniu jajnika, poza tym są przyjemnie kwaskowate i soczyste;
- "Champion" - ta odmiana w pełni zgodna z nazwą bije wszelkie zapisy plonu, tworząc owalne owoce o wadze do 2 kilogramów;
- "Victoria" - ta odmiana nadaje się również dla miłośników dużej kapusty, ponieważ masa jej owoców jest nie mniejsza niż 2 kg i mają bardzo przyjemny smak.
Najwcześniejsze odmiany kapusty białej
W większości wczesnych odmian kapusta biała nie różni się wysoką wydajnością - rzadko która przekracza granicę plonu 3,5 kg / m °. Ale wciąż iw tej regule istniało miejsce na wyjątki. Oto pięciu liderów:
- "Złoty hektar" - w pełni uzasadnia swoją nazwę, dając plony od 5 do 8 kg z jednego metra kwadratowego łóżka, które można zebrać już w 100 dniu po pojawieniu się pierwszych pędów;
- "VIR wczesnego dojrzewania" - jest w stanie podać do 8 kg zbiorów na metr kwadratowy ogrodu, który można zebrać już w 60. dniu po posadzeniu;
- "Czerwiec" - do zbioru kapusty tej odmiany można zacząć już w 90. dniu po wschodach, a same owoce odznaczają się przyjemnym smakiem i dojrzałym dojrzewaniem;
- "Transfer" - można jeść lekkie, gęste, zielone główki tej odmiany po 95 dniach od posadzenia, a masa każdego z nich nie jest mniejsza niż 1,5 kilograma;
- "Ditmarskaya" - głowy tej odmiany dojrzewają razem, różnią się miniaturowymi kolbami i mają masę od 1,5 do 2,2 kg.
Wczesne odmiany kalafiora
Pierwsze zbiory kalafiora można usunąć z ogrodu w ciągu 80 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Odmian i mieszańców wczesnego kalafiora jest wiele, oto pięć najpopularniejszych z nich:
- "Dachnitsa" - owoce tej odmiany wyróżniają się wysoką zawartością
kwas askorbinowy i cukier, a ich średnia waga wynosi 1 kg; - "Glazura cukrowa" - kapusta tej odmiany zawiera wiele witamin i przydatnych składników, ze względu na to, co zaleca się do odżywiania;
- "Śnieżka" - szef tej odmiany można nazwać prawdziwym magazynem przydatnych elementów, a można je wypróbować już w 90. dniu po posadzeniu;
- "Amfora" - waga jednej głowy nie przekracza 500 gramów i można je zjeść w 90. dniu po pojawieniu się pierwszych pędów;
- "Malimba" - dojrzewa bardzo wcześnie (w dniu 90), a owoce tej odmiany mają przyjemny mleczny kolor i delikatny smak.