Ktoś wierzy, że marchew można zbierać w dogodnym czasie do połowy jesieni, więc marchewka jest takim korzeniem, że nie boi się zimna. I ktoś jest zdania, że marchewki powinny być czyszczone ściśle w określonych terminach. Więc która z opinii jest bardziej poprawna? Być może na to pytanie nie można jednoznacznie odpowiedzieć, ponieważ każdy letni mieszkaniec sam decyduje, jak właściwie dbać o swoje rośliny, w oparciu o swoje doświadczenie, uzyskane po latach obserwacji. Ale nadal można wydedukować pewne zasady dotyczące tego, kiedy zbierać marchewki.
Istnieją zatem pewne czynniki, które wpływają na czas zbiorów marchwi:
- stopień marchewki (rozróżnić trzy odmiany - dojrzewanie wczesne, średnie i późne);
- warunki temperaturowe;
- cele kultywacji;
- stan twoich roślin.
Po ustaleniu, jakiego rodzaju marchewka rośnie na twoim łóżku i, po zrozumieniu innych czynników, możesz obliczyć idealny czas na zbiory. A jeśli prawidłowo określisz czas, to z ogrodu zawsze będziesz zbierał dobrej jakości marchewki.
Warunki zbierania marchwi
- Late carp of carrots. Tak więc, marchew z późnym dojrzewaniem powinna być wykopana z ziemi przed początkiem stabilnych jesiennych przymrozków, to znaczy maksymalnie do końca września, gdy marchewka przestaje rosnąć, gdy temperatura spada poniżej czterech stopni, a jeśli temperatura spadnie do minus, może pokryć się szarą grudą . Ogólnie rzecz biorąc, do połowy września pożądane jest usunięcie marchwi z ogrodu. Ale, co bardzo ważne, zbyt wcześnie, aby usunąć marchewki, ponieważ jeśli przechowujesz ją w piwnicy, wtedy gwałtowna zmiana temperatury - ciepła ziemia, a potem zimna piwnica - nie przyniesie korzyści korzeniom.
- Średnio dojrzałe marchewki . Bardzo łatwo jest obliczyć czas zbioru średnio dojrzewającej marchwi, biorąc pod uwagę, że okres dojrzewania wynosi 80-110 dni. Niewielka wiedza z zakresu arytmetyki, uzyskana w szkole podstawowej, pomoże dokładnie obliczyć czas zbiorów takich marchwi. Ale oznaką dojrzewania średnio dojrzewających marchwi są pożółkłe dolne liście. Więc jest to prawie niemożliwe, aby przeliczyć się na czas zbiorów. Ale musisz uważać, bo jeśli przejrzycie marchewkę w ziemi, jej smak zmieni się znacząco i, niestety, nie na lepsze.
- Wczesne dojrzałe marchewki . Marchewki, które mają wczesną dojrzałość, można zacząć zbierać w środku lata. Ta marchewka wyróżnia się jasnym smakiem i soczystością, dlatego najlepiej jest używać go do jedzenia w postaci surowej, a do innych preparatów na zimę używać innych odmian.
Właściwe zbieranie
Mając do czynienia z tym, kiedy usunąć marchew z łóżka, należy zwrócić uwagę, jak zrobić to poprawnie. Korzenie małej wielkości są zbierane bardzo prosto - jedna ręka musi chwycić wierzchy, a druga trzymać marchewki
Gdy tylko gleba na roślinach korzeniowych jest lekko sucha, należy pozbyć się plonu korzeniowego, ponieważ szczyty wyciągną wszystkie składniki odżywcze z marchwi, czego absolutnie nie potrzebujemy. Liście można pozostawić tylko na kiściach marchwi, a nawet wtedy lepiej jest ciąć je na długość nie większą niż dwa centymetry.
Wiedząc, jak i kiedy zbierać marchewkę, co roku otrzymasz z ogrodu smaczną i piękną marchewkę, którą można jeść w sałatkach, w koreańskich potrawach i do zbioru na zimę. A najważniejsze jest to, że z czasem przechowywane marchewki są pożytecznymi witaminami dla organizmu, dzięki czemu marchewka będzie nie tylko smaczna, ale także przydatna w menu.