Czy Twój ulubiony napój orzeźwiający jest nudny z monotonnym smakiem? Nie ma to znaczenia, ponieważ do zrobienia odmiany wystarczy dodać kilka przypraw, wśród nich cynamon, który słynie nie tylko z oszałamiającego aromatu, ale także z właściwości leczniczych. Jak zaparzyć pyszną kawę z cynamonem, dowiadujemy się w tym artykule.
Jak zrobić kawę z cynamonem?
Klasyczna czarna kawa, gotowana w Turcji z cynamonem - podstawa, która jest używana w wielu kolejnych przepisach, więc warto zacząć od tego przepisu.
Składniki:
- mielona kawa - 1 łyżeczka;
- cynamon - ¼ łyżeczki;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Przed zaparzeniem kawy cynamonem należy rozgrzać zmieloną kawę z indyka, a następnie dodać cukier i cynamon. Ta metoda na pierwszym etapie gotowania da możliwość odsłonięcia aromatu kawowego. Następnie dodaj całą wodę z szybkością jednego kubka, czyli około 150 ml. Spraw, aby zawartość Turków dotarła do wrzenia, ale nie gotuj się, ale natychmiast zdejmij z ognia i wrzuć trochę do kubka, ponownie zapal ogień. Powtórz tę procedurę kilkakrotnie, dzięki czemu otrzymujemy pachnącą czarną kawę o cienkiej, gęstej piance i zapachu cynamonu.
Kawa z imbirem i cynamonem - przepis
Klasyczna kawa śródziemnomorska zawiera wiele składników, między innymi imbir, który ma jasny smak i doskonały efekt tonizujący.
Składniki:
- kawa mielona - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- imbir starty - ½ łyżeczki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- anyż (nasiona) - 1 łyżeczka;
- skórka pomarańczowa - ½ łyżeczki;
- kakao - 1 łyżeczka;
- woda 400 ml.
Przygotowanie
Na dnie Turków przede wszystkim układane i podgrzewane są suche składniki: kawa, kakao w proszku, cynamon, anyż. Jak tylko pojawi się zapach - nadszedł czas, aby zapakować skórkę i imbir. Podgrzaną pikantną mieszankę zalać 400 ml gorącej wody i gotować do czasu pojawienia się piany.
Kawa z mlekiem i cynamonem
Kawa z mlekiem i cynamonem będzie służyć jako doskonała "przekąska" dla kobiet obserwujących sylwetkę, ponieważ doskonale wypełnia żołądek i gasi uczucie głodu.
Składniki:
- kawa - 2 łyżeczki;
- Mleko (2,5% zawartość tłuszczu) - 50 ml;
- cynamon - szczypta;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Przygotowujemy mocną kawę z niewielką ilością wody znanej już z poprzednich receptur. Używając spieniacza parowego, mieszamy i podgrzewamy mleko, wlewamy od mleczarza do szklanki na latte, a następnie wlewamy mocną kawę do środka spienionej czapki cienką strużką. Gotowy do picia dobrze posypany cynamonem, aw razie potrzeby dodać cukier.
Kawa z pieprzem i cynamonem
Składniki:
- Kawa mielona - 2 łyżeczki;
- cynamon - szczypta;
- czarny pieprz - 1 groch;
- woda - 50 ml.
Przygotowanie
Rozgrzewamy Turka i zasypiamy go kawą, cynamonem i pieprzem. Wlej 50 ml wody i trzymaj indyka w ogniu, aż pojawi się piany. Opublikowano? Usuwamy z ognia, dajemy mu spadek i powtarzamy procedurę jeszcze 2-3 razy. Gotowy napój wlewa się do rozgrzanego kubka i rozkoszuje się smakiem i aromatem.
Kawa z cynamonem i wanilią
Świetny napój rozgrzewający w zimny wieczór.
Składniki:
- kawa - 5 łyżek. łyżki;
- woda - 600 ml;
- krem - 300 ml;
- cynamon - 1 ½ łyżeczki;
- Wanilia (ekstrakt lub nasiona z strąków) - ½ łyżeczki.
Przygotowanie
Wykonujemy kawę w tempie 600 ml, w gorącym napoju zasypiamy łyżeczką cynamonu. W osobnej misce ubij śmietanę, cynamon i ekstrakt z wanilii. Wylewamy kawę na rozgrzane kubki, od góry rozprowadzamy kulę z bitej piany mlecznej. W razie potrzeby kawę można posypać startą czekoladą.
Kawa z cynamonem i koniakiem
Składniki:
- Kawa mielona - 6 łyżeczek;
- kakao w proszku - 1 łyżka. łyżka;
- woda - 4 filiżanki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- koniak - 50 ml;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Kawę, cukier i kakao wlewa się wrzącą wodą i gotuje aż do pojawienia się piany, po dodaniu cynamonu. Pojemność kawy usuwa się z ognia, dodaje cukier, koniak i wylewa na ciepłe kubki.