Zgadnij, co mówią o tym gospodynie, wypowiadając frazę "i jest pyszna, i to nie wstyd przynieść ją na stół, i zjedzą wszystko, więc to nie szkoda". Nie zgadłeś? Tak, to dotyczy kapusty. Pamiętasz, jak w zimie dostajemy je z lodówki lub piwnicy, chrupiące, nasycone witaminami, pachnącą letnią chatką i latem. I nie myśl, że arsenał kapusty jest ograniczony tylko przez wielkie białe głowy, odmiany kapusty są świetne na każdy gust i pożądanie. I odejdźmy dziś od znudzonych standardów i porozmawiajmy o tym, jak prawidłowo wyhodować niezwykłe i obłędnie kapustne brokuły w twojej daczy, uderzając sąsiadów i dom z ich kunsztem i oryginalnością. Ale najpierw zapoznajmy się bliżej z brokułami .
Dwa słowa o kapuście z brokułów
Dla oka, przyzwyczajonego do białych kul klasycznej kapusty, wygląd brokułów może wydawać się co najmniej dziwny. Roślina jest rodzajem niewielkiego, nie większego niż 1 m wysokości, rozgałęzionego drzewa. Nie, jego pnie są miękkie i soczyste, jak przystało na kapustę, ale jeśli ich nie dotykasz, ale wyglądasz z zewnątrz, podobieństwo do egzotycznego drzewa jest bardzo duże.
Z centralnego pnia rośliny odchodzą cieńsze "gałęzie" kończące się kwiatostanami. Kwiatostany są otoczone liśćmi i wyglądają jak kwiatostany kalafiora. I nie jest to zaskakujące, ponieważ 2 z tych odmian - najbliższy krewny. Ojczyzną brokułów jest wschodnia część Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej. A sama roślina - prawdziwy magazyn niezbędnych i rzadkich witamin, a także wiele pierwiastków śladowych, każdy wie, jak przydatne kapusta brokułowa dla dzieci . Ponadto ten rodzaj kapusty jest najbardziej niskokaloryczny, w 100 g produktu zawiera tylko 30 kcal. Tak więc, drogie panie, jeśli walczysz o cienką talię i precyzyjne kształty, brokuły są właśnie dla Ciebie. A teraz przejdźmy do praktycznej analizy tego pytania.
Jak sadzić sadzonki brokułów?
Tak, tak, zrozumiałeś poprawnie, brokuły, jak każda inna kapusta, rosną z małego nasienia. Oto jak sadzić sadzonki brokułów. Najpierw przygotowujemy glebę i nasiona. Gleba składa się z piasku, torfu i torfu w proporcji 1X1X1. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane i pokryte płytką prostokątną doniczką.
Nasiona są najpierw kalibrowane na filtrze o średnicy 1,5 mm, a następnie poddawane "mokrym" zabiegom, których celem jest obudzenie śpiących zarodków. W tym celu szmatka z nasionami przez 15 minut jest zanurzana w wodzie o temperaturze 50 C0, a następnie przez 1 minutę w zimnym. Następnie jest 12-godzinny zabieg w roztworze mineralnym, na przykład w "Epin-extra", i kończy się przygotowanie przed-roślinną codziennej obecności nasion w lodówce. Wszystko, teraz można siać brokuły, na pewno da to przyjazne i zdrowe pędy. Nasiona nasiona nie powinny być głębsze niż 1 cm, w przeciwnym razie pędy będą nierówne. Po 35-45 dniach od dnia pędów, gdy sadzonki tworzą 5-7 z tych liści, brokuły są sadzone w glebie na stałe miejsce zamieszkania. Nawiasem mówiąc, przy zbieractwie można i nie przejmuj się, jeśli natychmiast wylądujesz przygotowane nasiona w daczy. Można to zrobić nie wcześniej niż na początku maja, a nie pod koniec marca, tak jak to było w przypadku uprawy domu. Tam, oczywiście, jest mniej incydentów, ale otrzymasz żniwo dużo później.
Rosnące brokuły w kraju, dalsza dbałość o kulturę
Porozmawiajmy teraz o dalszej opiece nad naszą piękną kobietą i porozmawiajmy o tym, jak uprawiać kapustę z brokułów w kraju, na otwartej przestrzeni. Nasiona do sadzonek w tym przypadku muszą być przygotowane jesienią. Wybierz otwarte słoneczne miejsce, w następujący sposób, wykopuj i dodaj wapno lub przynajmniej sody oczyszczonej, bo brokuły nie lubią kwasu.
Na wiosnę przed sadzeniem, jeszcze raz poluzuj glebę, dodaj substancję organiczną w postaci nawozu końskiego pereprevshego lub ciekłej dziewanny (1 wiadro na 1 m2) i dodaj popiół (1 łyżka na studzienkę) i mocznik (1 łyżeczka na studzienkę ).
Brokuły uwielbiają słońce i wilgoć, dlatego należy je sadzić w otwartym słonecznym miejscu, raz w tygodniu rozluźniać ziemię na głębokość 8 cm i okresowo obficie podlewać. Nie zapominaj również o terminowym pieleniu i karmieniu nawozów organicznych. Po raz pierwszy są one wprowadzane 20 dni po zasadzeniu, a następnie ponownie 10 dni po poprzednim karmieniu. Ziemia wokół roślin może być lekko sproszkowana popiołem, co chroni kapustę przed większością szkodników i utlenianiem gleby. Tutaj, być może, i wszystko o tym, jak wyhodować brokuły kapuściane. Postępuj zgodnie z tymi prostymi zaleceniami, aw sierpniu zaczekasz na obfite zbiory tego niezwykłego i łukowatego warzywa.